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UN INVENTO QUE SALIÓ MUY BIEN: Aprovechamos un arroz pasado para hacer una comida súper rica! 🫶🥰 • Estaba con ganas de hacer una receta para cuando se te pasa el arroz, y surgió este invento. La verdad salió muy bien y acá se los dejo para que la prueben ustedes también 🫶 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Taza de Arroz 🍚 + 3 Tazas de Agua 💦(a cocinar y dejar que se pase!) • 1 Huevo 🥚 • 1 Puñado de Queso Rallado 🧀 • Jamón 🐷 + Queso Cheddar 🧀 + Salchichas 🌭 • Panko o Pan Rallado 🥖 • Animate a hacer este invento y sorprende en tu próxima picada con amigos ❤️ • #corndog #cheddar #salchicha

NO TIRES LAS CÁSCARAS DE HUEVO 🥚: Tres motivos para que las empieces a guardar y hagas esto 🫶 • Aunque creas que al usar la yema y la clara, ya no hay más nada que hacer con el huevo, déjame decirte que no! Te muestro el proceso que tenés que hacer para aprovechar al máximo eso que te sobró 💪🏻 • 𝔽𝕦𝕟𝕔𝕚𝕠́𝕟 𝟙: Agua con Calcio para el bienestar de tus plantas 🪴 • 𝔽𝕦𝕟𝕔𝕚𝕠́𝕟 𝟚: Afila las cuchillas de tu procesadora 💪🏻 • 𝔽𝕦𝕟𝕔𝕚𝕠́𝕟 𝟛: Limpiador ideal para esas ollas con manchas difíciles de sacar. Realmente las deja cómo nuevas 🥘 • Así que ya sabes, cada vez que uses huevos, lava las cáscaras y anda guardándolas para cuando ya tengas varias, hacer esto 🫶 • #eggshell #huevos #nowaste

PAN DE ARROZ: Sin gluten, sin amasado y todo en licuadora 🍚 • Una versión súper sencilla y práctica para que te hagas un pan sin gluten en casa! Realmente queda riquísimo, esponjoso y con una textura espectacular 😉 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 380gr Arroz Blanco (Largo Fino, el clásico) 🍚 • 250ml Agua Tibia (no caliente, apenas tibia) 💦 • 60ml Aceite de Oliva 🫒 • 1cda de Miel 🍯 • 1cda Grande de Sal 🧂 • 5gr Levadura Seca o 15gr Levadura Fresca • Proba este pan y después decime que te pareció! Para mi es una de las mejores versiones de pan de molde sin gluten que hay 💪🏻 • #glutenfree #pancasero #bread

FOCACCIA: Todo lo que tenés que saber para lograr la mejor versión de este clásico italiano 🇮🇹 • Constantemente me aparecen videos súper virales de unas focaccias increíbles y me tiento cada vez que los veo. Supuse que a algunos también les pasa así que decidí hacerles el paso a paso bien detallado para que ustedes también la puedan lograr en su casa 😉 • Es clave que para hacerla uses una Harina de Fuerza, con una buena cantidad de Proteína. Eso va a hacer que aguante un porcentaje alto de hidratación y una larga fermentación: exactamente lo que se debe hacer en una focaccia! • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1kg de Harina de Fuerza 🌾 ~ 100% • 700ml Agua bien Fría 💦 (si te animas, le podes dar hasta 800ml, pero te va a dar más trabajo) ~ 70% • 4gr de Levadura Fresca ~ 0.4% (si vas a usar seca, es solo 1gr y al incorporarla en una masa fría, deberías activarla en un poquito de agua tibia previo a agregarla a la masa!) • 20gr de Sal 🧂 ~ 2% • 50cc Aceite de Oliva 🫒 ~ 5% • Les aseguro que vale cada segundo que le dediquen, es de los mejores panes que van a probar en su vida, háganme caso 😉 • #focaccia #pancasero #panaderia

DEJANDO EL HORNO COMO NUEVO: Probando un hack viral para limpiarlo por completo 🧼♨️ • Me aparecieron por todos lados videos de gente que hacía este truco del limón, el bicarbonato y demás y dejaba su horno como nuevo, así que tenía un rato libre y decidí hacer lo mismo con el de la cocina 💪🏻 • Yo puse todo a ojo: agua, vinagre de alcohol, limón, bicarbonato de sodio y sal. La verdad no sé bien si es por esto que se alivianó todo o solo por el solo hecho de que haya vapor en el horno. Que opinan ustedes? Como suelen hacer para limpiar su horno? Los leo 🫶 • #cleaning #horno #limpieza

LENGUA A LA VINAGRETA: Un clásico de las fiestas rendidor y lleno de sabor 🫶❤️ • Es hora de que te animes a comprar una Lengua y hagas este plato! A mucha gente le gusta pero le da cosa hacer esta receta desde cero, así que acá les dejo el paso a paso para que la hagan y no les falle nada! La clave es cocinarla bien (aprox 1/1:30hs por kg de Lengua) en un rico caldo y después hacer una vinagreta con mucho sabor 😉 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Lengua de Vaca 🐄 (1.2/1.5kg aprox) • ⁠1 Cebolla, 1 Zanahoria y 2 Tallos de Apio para el Caldo 🧅 • ⁠2 Hojas de Laurel • ⁠1 Puñado de Pimienta Negra y Sal Gruesa 🧂 • • 1/2 Taza de Vinagre de Manzana 🍎 • ⁠Un Chorrito de Jugo de Limón 🍋 • ⁠1cdita de Sal Fina 🧂 • ⁠1 Taza de Aceite de Girasol 🌻 • ⁠2 Dientes de Ajo 🧄 • ⁠1 Puñado de Perejil 🌿 • ⁠1/2 Morron Rojo • ⁠2 Huevos Duros 🥚 • Sorprendan en la mesa de fin de año. Muy felices fiestas para todos y todas 🥳❤️ • #lengua #vinagreta #conserva

REVERSIONANDO EL MATAMBRE DE POLLO: Algo distinto para la mesa fría de las fiestas 🎄🍗 • Se acercan las fiestas y no hay nada más rico que la mesa de comida fría para festejar en las noches de calor 🫶 • Este arrollado de pollo es una gran idea si no sabes que llevar a la juntada porque además, lo haces súper fácil. Yo lo cociné en la Freidora Luminex de Power XL que calienta en menos de 2.7 segundos, tiene tecnología infrarroja y un visor hermoso para ver cómo se cocina todo 😉 La podes conseguir en @Tecnofast Argentina 🫶 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Pechugas de pollo 🍗 • 2cdas de Mostaza • 2 Dientes de Ajo 🧄 • 1 Puñado de Perejil 🌿 • 1 Zanahoria 🥕 • 1 Morron Rojo • Queso 🧀 • Panceta 🐷 • ¡Vas a empezar a hacerlo en todas tu navidades! • #pollo #arrollado #comidanavideña

CÓMO SE HACE UNO DE LOS PAN DULCES MÁS FAMOSOS DE BSAS 🇦🇷🎄? • 👉🏼Hoy preparamos más de 100kg! Este es uno de los más tradicionales de Buenos Aires y preparan más de 5000 por día, una auténtica locura! Fuimos a la Fábrica 🏭 de📍@Pertutti en Avellaneda para mostrarles el detrás de escena. Tiene muchísimos años de historia y su pan dulce es muuuuy conocido y se produce TODO EL AÑO! • 👉🏼Y vos… con quién compartirías el mejor pan dulce de BA? 🤔 • 🪵Usan un horno que tienen desde 1929 y es buenísimo ver cómo los decoran. Posta es una barbaridad las cantidades que le ponen, tenés que ser team fruta si o si! Y no lleva Agua de Azahar, dato para aquellos que no les gusta 😉 •

ENSALADA DE FIDEOS: Ideal para usar esos fideos que te sobraron del día anterior ☺️🫶 • Una receta bien sencilla y práctica para el calorcito que se viene! Una ensalada fresca, súper completa y llena de sabor ❤️ Si no me equivoco es muy tradicional en Venezuela para ir a la playa, o al menos hay una que es parecida a esta y es muy famosa por allí 😂 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Tazas de Fideos Cocidos 🍝 • 2 Latas de Lomitos de Atún 🐟 • 1 Cebolla Morada 🧅 • 1 Morron Rojo 🫑 • 2 Tallos de Apio 🌿 • 1 Zanahoria 🥕 • 1 Puñado de Cebolla de Verdeo • 1 Lata de Choclo Amarillo en Grano 🌽 • • 1 Palta 🥑 • 100gr Mayonesa Natura • Jugo de 1/2 Limón 🍋 • 1 Chorrito de Leche🥛 • Aceite de Oliva Natura • 1 Puñado de Perejil/Cilantro 🌿 • Y ahora te cortas un par de cosas y te preparas esto, chau ❤️👏🏻 • #ensalada #salad #leftovers

FIAMBRE DE POLLO CASERO: Una versión súper fácil, rica y saludable ❤️🫶 • Hace un tiempito vi esta receta y me pareció espectacular! Al probarla me di cuenta que realmente queda un producto muy rico, con una textura prácticamente igual a la de un Leberwurst y lo mejor de todo es que los ingredientes solo son pollo y vegetales! 😱👏🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Pollo Entero (el mío pesaba 2kg aprox) 🍗 • 1 Cebolla 🧅 • 1 Zanahoria 🥕 • 5 Dientes de Ajo 🧄 • 3 Tallos de Puerro o Verdeo • 2 Hojas de Laurel 🌿 • 1 Remolacha (Betabel) • 1 Puñado de Sal Gruesa y 1 Puñado de Pimienta Negra en Grano 🧂 • Despues separé aproximadamente 250ml del caldo de cocción y le sumé 35gr de Gelatina sin Sabor 🫶 (acá si quieren una textura un poco más firme que el mío, le pueden agregar hasta 45gr) • Una vez procesado condimenté con Pimentón Ahumado, Ají Molido, Sal y Cebolla en Polvo 🧂 Y al terminar todo lo pasé por una mezcla de Tomillo, Orégano, Sal y Ajo Rostizado en Polvo 🫶 • Quedó realmente buenísimo y vale la pena que lo prueben. En heladera les va a durar de 3 a 5 días y sino, lo pueden freezar ya porcionado y entre separadores, asi van sacando lo que quieren y les dure mucho más tiempo! ❤️ • #chicken #fiambre #saludable

DULCE DE BATATA: Un clásico argentino, hecho en casa 🍠🫶 • No hay nada mas de argentino que el postre vigilante, puede ser de membrillo o de batata, pero la típica es comprarlo en el supermercado. En este caso, yo te enseño a hacerlo en casa, para que te salga más económico y rico 😉 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1.5kg de Boniato 🍠 • 1 Batata Mediana 🍠 (De acá masomenos me quedó resultante 1.3kg de puré. Hay que pesar este puré, lo anterior no importa!) • 750gr Azucar • 22gr Agar Agar • 2cdas de Cacao amargo🍫 • Te dejo un plus: si le agregas almíbar al final te queda igualito al comprado! 🫶 • En la heladera, bien refrigerado y en un recipiente hermético, dura de 7 a 10 días en perfecto estado! 👍🏻 • ¿Lo harías en tu casa? Contame! Esto es un 10/10 🤩 • #dulce #batata #postre

TORRE DE PANQUEQUES, pero de Atún: un clásico navideño de una manera distinta🎄🐟 • Acá sigo dándote ideas para renovar tu mesa navideña y la de hoy seguro la vas a hacer en todas las fiestas de ahora en más. Super rica y además queda muy linda en la mesa 🍽️ • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 latas de Atún 🐟 • 1/2 cebolla 🧅 • 1 Tomate 🍅 • Un puñado de Perejil 🌿 • 2 Huevos 🥚 • 100gr Harina de Avena • c/n Leche (hasta conseguir la consistencia del video) 🥛 • • Huevos Duros 🥚 • Mayonesa • 1 Zanahoria 🥕 • 2 Tomates 🍅 • Queso 🧀 • ¿Que opinan? ¿No es una buena idea para la mesa de estas fiestas? 😉 • #panqueques #atun #comidanavideña

MILAPIZZA: UN SANDWICH DE MILANESA PERO A OTRO NIVEL 🥩🍅 • Para tu próxima juntada con amigos, hacete esta verdadera MILAPIZZA, con masa y salsa casera 🤩 No te olvides de ponerle mucho queso! Queda tremenda y te va a encantar. • INGREDIENTES: Para la milanesa: ⁃ Carne para milanesas 🥩 ⁃ Ajo 🧄 ⁃ Perejil 🌿 ⁃ Ralladura de limón 🍋 ⁃ Huevos con Sal 🥚 ⁃ Pan rallado ⁃ Aceite 🌻 • Para la salsa: - Oliva 🫒 ⁃ Ajo 🧄 ⁃ Ají Molido ⁃ Tomate Triturado 🍅 ⁃ Sal y Pimienta 🧂 ⁃ Albahaca 🌿 Para la masa: ⁃ 500 gr Harina 000 🌾 ⁃ 350 ml Agua 💧 ⁃ 10 gr Sal 🧂 ⁃ 20 gr Levadura Fresca • Nosotros le pusimos mucho queso mozzarella por encima 🧀 y, para la salsa, usamos tomate triturado en envase de cartón de Tetrapak! Es super fácil de abrir y podés guardarlo en la heladera una vez abierto. 😉 • Enviale este video a tus amigos así lo hacen en la próxima juntada! ❤️ • #pizza #milanesa #queso

SORPRENDIENDO A AILU: Le hago una cena sorpresa y la espero con todo listo ❤️ • Con @Ailu Tokman | RECETAS FÁCILES somos mucho de las sorpresas para con el otro. Es súper importante para nosotros seguir teniendo siempre actitudes lindas para mantener la pareja como el primer día, así que aproveche que tenía un rato solo en casa y decidí esperarla con la cena lista para cuando llegara 🫶 • Y para el principal, decidí ir por esta idea de Fabric Sushi que había visto hace unos días en las redes y me quedó pendiente de pedir. Se llama Handoruru y trae todo para armar tu propio sushi en casa. Me pareció una idea interesante, divertida y por sobre todo, riquísima, con ingredientes de primera calidad! 🫶 • ℙ𝕒𝕣𝕒 𝕖𝕝 𝕄𝕚𝕝𝕙𝕠𝕛𝕒𝕤 𝕕𝕖 𝕄𝕒𝕟𝕫𝕒𝕟𝕒: • 2 Manzanas Rojas 🍎 y 2 Manzanas Verdes 🍏 • Jugo de 1/4 Limon 🍋 • 4 Huevos 🥚 • 100gr Azúcar • 40ml Aceite o Manteca Derretida 🧈 • 200ml Leche 🥛 • 150gr Harina 0000 🌾 • 1cdita de Polvo de Hornear, Canela, Esencia de Vainilla y Nuez Moscada 🥄 • Anímense y sorprendan a sus parejas como si siempre fuese el primer día juntos 🫶❤️ • #torta #cita #sorpresa

MILANESAS DE CERDO RELLENAS: Un camino de ida 🫶✨ • Si nunca probaste las milanesas de cerdo, hacete el favor de cocinarte estas, que para colmo, están rellenas. Mejor imposible. Económica, rica y tierna👌🐷 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • Nalga de Cerdo 🐷 • Perejil, Jengibre, Ajo y Naranja 🍊 • 2 Cebollas (1 Blanca y 1 Morada) 🧅 • Queso Mozzarella 🧀 • Y el puré de batata lo preparé con con crema, manteca, miel, sal y pimienta negra 😉 • ¡Una milanesa nunca falla! • #milanesa #queso #cheese

LUNES DE TÉCNICAS: Capítulo 5 ¿Cómo deshuesar un pollo? 🍗 • En este capítulo, te explico paso a paso cómo cortar un pollo en todas sus partes. 🔪 • Todos sabemos que comprar un pollo entero es mas barato que comprar las partes por separado, así que quiero enseñarte para que lo hagas vos mismo, aproveches todas sus partes y ahorres dinero 🤩 • Me encanta esta sección, que sale entre 2 y 4 veces al mes, por que te muestro técnicas para mejorar tus platos. Hay cosas básicas que pueden cambiar absolutamente tus recetas diarias🍽️ • ¿Qué otra técnica básica te cuesta? 🤔 Te leo en comentarios y los voy a tener en cuenta para la próxima edición👀 • #pollo #chicken #technique

MERIENDA CON AMIGOS: Una solución fácil y práctica para sorprender a la tarde 🧉🧀 • Nada más lindo que recibir a tus amigos en casa y agasajarlos con algo rico y casero para disfrutar un gran momento! Essentials, la nueva colección de @adidas llegó para acompañarnos en el día a día e inspirarnos para compartir lo que nos gusta con nuestros especiales 😎 • Esta receta de Pan de Queso en licuadora es de las mejores que podes preparar si querés sorprender a tus amigos en estos días! Te dejamos dos opciones para que hagas la que más te guste 🫶 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤 (12 Panes de Queso o 1 Placa Grande): • 1 Taza de Leche 🥛 • 1/2 Taza de Aceite 🌻 • 1 Taza de Queso (puede ser 1/2 de uno tipo Gouda y otra 1/2 de Parmesano)🧀 • 3 Tazas de Fécula de Mandioca • 1cdita de Polvo para Hornear • Anímate a sorprender en la próxima juntada y sé un buen host 😉 • #creadoconadidas #adidassportswear #pandequeso

AREPAS, PERO MÁS TRANQUIS: Una versión distinta, pero igual de rica 🫶 • Me encanta comer arepas, eso ya lo saben, pero esta vez quise variar y hacer una versión un poco más saludable, así que opté por esta receta que tiene avena y zanahoria en la masa y una mayonesa de palta casera😋 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤 (yo las hago a ojo pero aproximadamente es algo así. Recomiendo que vayan agregando las harinas de a poco hasta lograr la textura correcta!): • 1 Taza y 1/2 de Agua 💧 • 1cda de Sal🧂 • 3/4 Taza de Harina de Maíz Blanco Precocida + 1/4 Taza de Harina de Avena • 1 Zanahoria 🥕 • • 2 Pechugas de Pollo 🍗 • 2 Huevos Duros 🥚 • 1 Palta 🥑 • Jugo de 1/2 Limón 🍋 • 1 Chorrito de Leche 🥛 • c/n de Aceite de Oliva 🫒 • 1/2 Cebolla 🧅 • 1 Puñado de Cilantro 🌿 • ¿Que opinan de esta versión? A mi me encantaron. 10/10 🤩 • #arepas #comidavenezolana #comidasaludable

RECETAS DE LA ABUELA: Pastafrola ❤️ Poniendo a prueba sus papelitos 🫶 • Los que me conocen saben que yo empecé a cocinar desde chiquito gracias a mi abuela, a la nonna Rosa. Una tana que ama la cocina y con la que siempre disfrutamos el preparar recetas juntos! Hace unos días, me mostró todos los papelitos donde tenía atesoradas sus recetas, así que se me ocurrió ponerlas a prueba y transmitírselas a ustedes 🥹🥰 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤 (molde 22/24cm): • 100gr Manteca 🧈 • 1 Taza de Azúcar • 1 Huevo 🥚 + 3 Yemas 🥚 • Ralladura de 1 Limón 🍋 • 1cda de Esencia de Vainilla • 2 Tazas Grandes de Harina Leudante 🌾 • • 500gr Dulce de Membrillo o Batata (si quieren que les quede más bien finita, esa es la cantidad. En la que yo hice para el video use 1kg y salió más gordita 🫶) • 1 Chorrito de Ron o algún licor 🥃 • Y todavía quedan muchos papelitos por probar, esto recién empieza… 🔜 • #pastafrola #torta #merienda

¿SUSHI EN CONO? Si, animate a cocinar algo distinto 🇯🇵💪🏻 • Es hora de derribar el mito que asegura que hacer sushi es demasiado difícil para intentar en casa. Acá te dejo una receta que no falla para que impresiones en tu próxima juntada 😉 • Además, me la hice aún más fácil usando la Parrilla 12 en 1 de PowerXL, que es lo más! Ahí cociné el arroz y redoblé la apuesta: rebocé los conos y los cociné con su función de freidora de aire 👏🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: * 1 Taza de Arroz para Sushi 🍚 * ⁠1 Taza y un Poquito más de Agua 💦 * 40ml Vinagre de arroz * 2cdas de Azúcar * 1cda de Sal 🧂 * ⁠ * 1 Filet de Salmón Rosado o 1 Lata de Atún 🐟 * c/n Cebolla de verdeo * 1cda de Queso Crema * Ralladura de 1/2 Limón 🍋 * Salsa de Soja * ⁠Alga Nori • 𝕐 𝕡𝕒𝕣𝕒 𝕝𝕝𝕖𝕧𝕒𝕣𝕝𝕠𝕤 𝕒 𝕠𝕥𝕣𝕠 𝕟𝕚𝕧𝕖𝕝: * Harina 🌾 * Agua Fría 💦 * Sal 🧂 • ¡Ya no tenés excusas! Hacelas en tu próxima cena con amigos que vas a quedar de 10. • La Parrilla 12 en 1 de PowerXL #LoHaceMasFacil y podes conseguirla en TecnoFast ✨ • #temaki #sushi #sushilover