Ayyüce kamit

#ad Herkesin kısır yapma usulu faklı olsa da Geleneksel lezzetimiz hep aynıdır, ama biraz çıtırtı hiç fena olmaz dedim ve Kısır Tarifini Doritosla denedim😋 Evimizin en Geleneksel Şefinden yani tabiki Annemden de tam not aldığına göre Tarifi sizinle paylaşıyorum😍 Malzemeler: 🔸1 paket Doritos Dippas 🔸2 su bardağı ince bulgur 🔸2 su bardağı sıcak su 🔸2 yemek kaşığı domates salçası 🔸1 yemek kaşığı biber salçası 🔸1 çay bardağı zeytinyağı 🔸Tuz, karabiber, pul biber 🔸• 7-8 adet taze soğan (ince doğranmış) 🔸1 demet maydanoz (ince kıyılmış) 🔸1 demet taze nane ( ince kıyılmış) 🔸4-5 adet salatalık turşusu 🔸1 limonun suyu 🔸4-5yemek kaşığı nar ekşisi 🔸Marul TARİFİ Bir tencereye zeytinyağı,karabiber kırmızı toz biber, pul biber domates ve biber salçası da ekleyip kavurduktan sonra sıcak suyunu ekliyoruz. Altını kapatıp içinde bulguru ve tuzunu ekleyip kapağını kapatıyoruz. Demlendikten sonra geniş bir tepsiye döküyoruz. Üzerine taze soğan, nane, maydonoz turşu limonsuyu ve nar ekşisi ekleyip karıştırıyoruz. Doritos dippasımızı alıp açıyoruz. Elimizle parçalanması için vuruyoruz. Hazırladığımız kısır tabağımızın üzerine döküyoruz. İşte Tarifimiz hazır. Afiyet olsun. #TersKöşeLezzetler #Doritos #yemektarifleri #işbirliği

#ad Doritos Dolutos Lahmacun Tarifi😋 MALZEMELER; 🔸1 küçük soğan 🔸1-2 adet domates 🔸1-2 adet biber 🔸yarım bağ maydanoz 🔸1 tatlı kaşığı isot 🔸1 tatlı kaşığı pul biber 🔸1 çay kaşığı karabiber 🔸1 tatlı kaşığı tuz 🔸1 yemek kaşığı salça 🔸1 paket Doritos Dippas 🔸4 yemek kaşığı sıvı yağ 🔸150gr kıyma TARİFİ; Soğan, domates, biber, maydanoz, salça ve baharatları ekleyip blenderden geçiriyoruz. Kıymayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Hazırladığımız lahmacun harcını Doritos Dippaslara sürüp Airfry da 200 derecede 5 dakika kızartıyoruz. Çıktıktan sonra üzerine soğan yeşillik limon sıkıp yiyoruz. @doritos.turkiye #DoritosDolutos #DoritosLoaded #DoritosRecipes #LoadedNachos #ChefsKiss #işbirliği

Tavada Kazandibi Tarifi 😋 MALZEMELER 🔸1 su bardağı şeker 🔸1 çay bardağı pirinç unu 🔸2 çorba kaşığı nişasta 🔸2 çorba kaşığı un 🔸1 yumurta sarısı 🔸1 lt süt 🔸1 paket vanilin 🔸3 yk pudra şekeri 🔸1 çk tereyağı TARİFİ Şeker,pirinç unu, nişasta, un, yumurta sarısı ve sütü bir tencerede sıvı muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Bir tavayı tereyağı ile yağladıktan sonra üzerine pudraşekeri ekleyip eriyoruz. 2 kepçe muhallebi ekleyip karamelize edip kalan muhallebiyi de üzerine ekliyoruz. 3-4 dakika tıngırdattıktan sonra kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kesip ters çeviriyoruz. Tarifi kaydetmeyi unutmayın. Afiyet olsun. #ayyücekamit #kazandibi #tavadakazandibi #TTT #neizlesem

#ad Pratik Çiğköfte Tarifi😋 🔹Tasarruf tarifii; @KazandıRio ile Pepsi, Doritos, Lays, Ruffles paketinin içinden çıkan kodu uygulamasına okutarak birbirinden değerli hediyenizi kazanın. (300TL Param puan bakiyesi/400TL flo indirimi/50TL watsons çeki) Bu hediyelerden yararlanmak için bakkallarınıza uğramayı ve Kazandırio uygulamasını indirmeyi unutmayın. Çiğköfte için; MALZEMELER 🔸1paket Doritos Taco 🔸1 su bardağı ince bulgur 🔸1 su bardağı sıcak su 🔸1 yemek kaşığı domates salçası 🔸1 yemek kaşığı acı biber salçası 🔸yarım su bardağı zeytin yağı 🔸Yarım çay bardağı nar ekşisi 🔸1 tatlı kaşığı karabiber, pul biber, isot, sumak, tuz TARİFİ Sıcak su hariç tüm malzemeleri blendere atıyoruz. En son sıcak suyu ekleyip 3-4 dakika robotu çalıştırıyoruz. Ardından bir tabağa alıp soğumasını bekliyoruz, soğumadan yumuşak gelebilir ama soğuduktan sonra kıvamı oturacaktır.Soğuduktan sonra şekil veriyoruz. İşte tarifimiz hazır. Afiyet olsun. #işbirliği

Patlıcanlı Kebap Sarma Tarifi😋🍆 MALZEMELER 🔸4 adet orta boy patlıcan 🔸400gr kıyma (200 kuzu, 200 dana) 🔸1 kapya biber 🔸1 orta boy soğan 🔸2 diş sarımsak 🔸2 çay kaşığı tuz 🔸1 tatlı kaşığı karabiber 🔸1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 🔸200gr kaşar peyniri Tarifi Patlıcanları közleyip kenara alıyoruz. Kapya biber, soğan ve sarımsağı çok küçük halde doğrayıp suyunu sıkıyoruz. Kıymaya ekleyip baharatları da içine ekleyip yoğuruyoruz. Hazırladığımız harcı 4 de bölüp, her birini İki streç arasında açıp közlenen patlıcanları üzerine koyuyoruz. Kaşar peyniri ekliyoruz. Ve streç yardımıyla sarıp biraz dolapta dinlendiriyoruz. Ardından fırın kabına koyup 200 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Tarifi kaydetmeyi unutmatın. Afiyet olsun. @Batuhan Bayır #nepişirsem

Domatesli Pilav Tarifi🍚🍅 Bu tarifi kaydetmeyi unutma!😍👇🏻 MALZEMELER 🔸2 yemek kaşığı tereyağı 🔸4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 🔸2-3 adet pembe domates 🔸1 diş sarımsak 🔸1 çay kaşığı karabiber 🔸2-3 tatlı kaşığı tuz 🔸2 su bardağı pirinç 🔸3 su bardağı sıcak su TARİFİ Domatesleri rendeliyoruz. Sarımsakları küçük küçük doğruyoruz. Ardından biraz soteliyoruz. Rendelediğimiz domatesleri de ekleyip biraz suyunu çektiriyoruz. Sonra önceden ılık suda beklettiğimiz piriçleri yıkayıp domatesin içine ekliyoruz. Güzelce karıştırıp tuz ve karabiber ekliyoruz. Son olarak suyunu ekliyoruz ve kapağını kapatıp orta kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Pişen pilavımızı 15-20dk dinlendirdikten sonra domatesli pilavımız hazır. AFİYET OLSUN :) #ayyücekamit #domateslipilav #leyladizi

Tavada Islak Kek Tarifi Malzemeler 🔸2 yumurta 🔸1 çay bardağı şeker 🔸1 çay bardağı sıvı yağ 🔸3-4 yemek kaşığı kakao 🔸2 su bardağı un 🔸1,5 paket kabartma tozu 🔸1 paket vanilin 🔸2 çay bardağı süt Sosu için; 🔸60gr çikolata 🔸2 su bardağı süt 🔸2 yemek kaşığı kakao 🔸1 çay bardağı toz şeker Not: Tavanız küçükse ölçülerin hepsini yarıya bölerek azaltabilirsiniz. Benim ki 30cm tavaydı. Tarifi Yumurta, şeker, sıvı yağ, süt, kakao, un, vanilin ve kabartma tozunu tavanın içinde güzelce karıştırıyoruz. Kenarlarını spatulayla temizledikten sonra kapağını kapatıp kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Piştikten sonra 10dk soğumasını bekliyoruz. Tüm sos malzemelerini bir tencereye alıp tüm malzemeler eriyinceye kadar ısıtıp karıştırıyoruz. Kaynamasına gerek yok. Ardından dilimleyip soğuttuğumuz kekin üzerine bolca sosunu döküyoruz. Ve işte hazır. AFİYET OLSUN :) #ıslakkek #ıslakkektarifi #ayyücekamit

Salçalı Mantı Tarifi😋😍 Bu tarifi kaydetmeyi unutma!🤩👇🏻 MALZEMELER 🔸400gr mantı 🔸1 yemek kaşığı domates salçası 🔸1 yemek kaşığı biber salçası 🔸1 çay kaşığı pul biber 🔸1 çay kaşığı karabiber 🔸1 çay kaşığı kırmızı toz biber 🔸1 tatlı kaşığı tuz 🔸1 yemek kaşığı tereyağı 🔸4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 🔸600ml-700ml sıcak su 🔸1 kase yoğurt 🔸1 adet sarımsak TARİFİ Bir tavaya tereyağ sıvı yağ domates ve biber salçası ekliyoruz. Baharatlarını da ekleyip kavurduktan sonra mantıları da ekleyip tuzunu ve suyunu veriyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra karıştırıp kapağını kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Pişen mantılarımızı Hazırladığımız sarımsaklı yoğurdun üzerine koyuyoruz. Tarifimiz hazır. AFİYET OLSUN :) #mantı #mantıtarifi #demlememantı

Püf Noktalarıyla Kestane Tarifi🌰😍 Bu tarifi kaydetmeyi unutma!😍👇🏻 MALZEMELER 🔸kestane 🔸ılık su 🔸1 yemek kaşığı tuz TARİFİ ✅Önce bir kapak alıp kestanenin üzerini gösterdiğim gibi çiziyoruz. Ardından tuzlu ılık suda yarım saat bekletiyoruz. Suyun üstünde kalan kestaneleri kontrol ediyoruz çünkü genelde kurtlu yada çürük olanlar suyun üstünde kalır. Çizdiğimiz kısımlar altta kalacak şekilde dizip çok az su ekleyip kapağını kapatıyoruz. Kirli suyunu döküp aynı tavada kavuruyoruz. Ve işte miss gibi kestanemiz hazır. AFİYET OLSUN :) . #ayyücekamit #kestanetarifi #kestane #püfnoktası #nepişirsem

Yalancı Gözleme Tarifi😋 Bu tarifi kaydetmeyi unutma!🤩👇🏻 Malzemeler 🔸6 adet milföy 🔸300gr kaşar peyniri Tarifi İki milföy hamurunu alıp artı şeklinde koyduktan sonra ortasına kaşar peyniri koyup dört tarafını gösterdiğim gibi kapatıyoruz. Önlü arkalı biraz unladıktan sonra kare bir şekilde açıyoruz. Ardından ısıttığımız tavada önlü arkalı orta ateşte kızartıyoruz. Ve işte yalancı gözlememiz hazır. Tarifi kaydetmeyi unutmayın. AFİYET OLSUN :) . #ayyücekamit #gözleme #gözlemetarifi #yalancıgözleme #nepişirsem

Yılbaşı Ekler Pasta Tarifi🎄😋 Malzemeler Ekler Hamuru için; 🔸1 çay bardağı süt 🔸1 çay bardağı su 🔸150gr tereyağı 🔸200gr un 🔸4 adet yumurta Pastacı kreması için; 🔸500 ml süt 🔸100gr şeker( 1çay bardağı) 🔸4 yumurta sarısı 🔸50gr tereyağı (2 yemek kaşığı) 🔸2 yemek kaşığı nişasta 🔸2 yemek kaşığı un 🔸1 paket vanilya Tarifi Ekler için, Su, süt ve tereyagini ocakta eritiyoruz. Unu ekleyip karıştırarak hamur haline getiriyoruz. Hamuru soğuttuktan sonra iki seferde yumurtaları ekleyip elimizle çırpıyoruz. Sıkma torbasına alıp yağlı kağıt üzerine gösterdiğimiz gibi sıkıyoruz. 190 derece firinda 35-40 dakika üzeri kizarana kadar pişiriyoruz. Krema için Sütle şekeri bir tencerede ısıtıyoruz. Yumurta sarısı nişasta un ve vanilyalı bir kasede karıştırıyoruz. Isıtığımız sütün yarısını kaseye ekleyip karıştırıyoruz. Hepisini tencereye alıp sürekli çırparak pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine temas edecek şekilde streç yapıp soğuduktan sonra çırpıyoruz. Bu aşamada koyu gelirse krema ekleyerek kıvamını açabilirsiniz. . #ayyücekamit #christmas #yılbaşıtarifleri @Batuhan Bayır @sefa okyay kılıç

Tek Tava Lazanya Tarifi😋 Malzemeler 🔸1 adet soğan 🔸1 diş sarımsak 🔸1 adet havuç 🔸400gr kıyma 🔸2 adet domates rendesi 🔸1 yemek kaşığı domates salçası 🔸1 tatlı kaşığı karabiber 🔸1 tatlı kaşığı pul biber 🔸1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 🔸2 tatlı kaşığı tuz 🔸9-10 yaprak lazanya hamuru 🔸300gr kaşar peyniri TARİFİ Bir tavaya sıvı yağ ekleyip ardından soğan,havuç, kıymayı kavuruyoruz. Domates sos, baharatlar ve biraz da su ekleyip üzerine lazanya hamurlarını kırıp pişiriyoruz. Son olarak kaşar peyniri ekleyip kapağını kapatıyoruz demlenmeye bırakıyoruz . Ve işte tek tava lazanya tarifimiz hazır. Tarifi kaydetmeyi unutmayın. Afiyet olsun. #nepişirsem #ayyücekamit #lazanya

Meşhur Karaköy Balık Dürüm Tarifi🐟 MALZEMELER 🔸1 adet (orjinali uskumru ama palamut,levrek vb. dilediğiniz balığı tercih edebilirsiniz. ) 🔸İnce Lavaş 🔸1adet soğan 🔸1 adet kapya biber 🔸2 yemek kaşığı soya sos 🔸1 yemek kaşığı nar ekşisi Baharat karışımı; 🔸1 çay kaşığı Karabiber 🔸1 çay kaşığı Kırmızı toz biber 🔸1 çay kaşığı Sumak 🔸1 çay kaşığı Pul biber 🔸1 çay kaşığı Kekik 🔸2 çay kaşığı tuz Lavaş sos karışımı; 🔸 yarım çay bardağı Zeytinyağı 🔸1 çay kaşığı kırmızı toz biber 🔸1 çay kaşığı sumak 🔸1 çay kaşığı pul biber 🔸4yemek kaşığı Soya sos Tarifi Soğan ve kapya biberin üzerine soya sos ve nar ekşisi ekleyip soteliyoruz. Balığımızı alıp filetosunu çıkarıyoruz. Kılçıklarını temizledikten sonra tavada önlü arkalı kızartıyoruz. Lavaşımıza koyup balığımızın derisini alıyoruz. Üzerine baharat karışımı,hazırladığımız sote, yeşillik ve limon ekleyip sarıyoruz. Bir kaseye zeytinyağı, toz biber, pul biber, sumak soya sos ekleyip karıştırıp lavaşımızın dışına sürüyoruz önlü arkalı kızartıyoruz. İşte hazır. Ee o zaman birlikte balık yer miyiz? Tarifi kaydetmeyi unutmayın.🐟 Afiyet olsun :) #ayyücekamit #balıkdürüm #balık #fishing

Bal Kabağı Tatlısı🎃🍯 MALZEMELER; 🔸1,5 kilo bal kabağı dilimi 🔸1,5 su bardağı şeker 🔸7-8 yemek kaşığı pekmez 🔸Fırın torbası TARİFİ; Bütün balkabağını orta kalınlıkta dilimliyoruz. Fırın torbasının ağzını bağlayıp şeker ve kabakları torbanın içinde güzelce harmanlıyoruz.Fırına vermeden önce torbanın üstüne bir kaç delik oluşturuyoruz. 200 derecelik önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 45dk kadar pişiriyoruz. Fırından alıp kürdan kontrolü (kolayca batıyorsa)yaptıktan sonra torbanın üst kısmını kesip kabakların üstüne pekmez döküyoruz. İsterseniz fırça yardımıyla da heryerine sürebilirsiniz. Tekrar fırına gönderiyoruz ve 15-20 dakika kadar karamelize olmasını sağlıyoruz. Ardından servis tabaklarına alıp, tahin ve ceviz ekliyoruz. Afiyet olsun :) Tepside kalan şerbeti kabakların üzerine dökmeyi unutmayınn❤️ . #ayyücekamit #balkabağıtatlısı #pumpkin #kabaktatlısı #nepişirsem

Turşu Tarifi🥒 Bu tarifi kaydetmeyi unutma!😋👇🏻 MALZEMELER 🔸turşuluk salatalık 🔸acur 1 lt kavanoz için turşu suyu ölçüsü; 🔸1 yemek kaşığı kaya tuzu 🔸yarım çay bardağı sirke 🔸1 tatlı kaşığı şeker 🔸1-2 tane limon tuzu(koymasanız da olur) 🔸2 diş sarımsak( ben biraz fazla atmışım 2 tane yeterli olur😬) 🔸üzerini kapatacak kadar temiz kaynar su TARİFİ Önce acur ve salatalığı güzelce yıkadıktan sonra başından ve sonundan çok az kesiyoruz. Ardından dibine sarımsak atıp kavanozumuzun içine sıkıca acurları yerleştiriyoruz. Tuz, limon tuzu, şeker,sirke ve sıcak su ekleyip kapağını sıkıca kapatıyoruz. Aynı işlemleri salatalık turşusunu kurarken de uyguluyoruz. Ardından ters ceviriyoruz. 1 gün boyunca ters şekilde bekletiyoruz. Ardından karanlık ve serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. 15 gün sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun :) . #ayyücekamit #turşu #turşuyapımı #turşutarifi

Dubai cheesecake tarifi olmus mu??😍😋 Krema dolgusu; •200ml krema (%35 yagli) • 150gr pudra sekeri • 1 paket vanilin • 300gr labne • 200gr süzme yogurt Yapılışı; Derin bir kasede kremayi, pudra gekerini ve vanilini mikserle girparak iyice kabartiyoruz. Içerisine labne peynirini ve süzme yogurdunu ekliyoruz karistirip hazirliyoruz. Bisküvisi; • 400gr bisküvi • 100gr eritilmis tereyagi Kadayif kitiri; •200gr kavrulmus kadayif • 200gr antep fistigi ezmesi • 100ml süt Çikolata ganaj; •200gr bitter çikolata • 200ml krema #ayyücekamit #dubaicheesecake @Batuhan Bayır