Sonja Melina

@PEUKALO Made me do it 🍰🫐🍓 Säädin ainesosia ja määriä omaan tyyliin ja toteutin tän 20 cm ø irtopohjavuokaan MUTTA täytteitä ois hyvin riittänyt isompaankin (ehkä 22cm?) vuokaan! Pohja: 400 g Digestivejä murustettuna 150 g voisulaa Juustokakkutäyte: 600 g tuorejuustoa 4 dl kuohukermaa 1 rkl vaniljasokeria 1 dl tomusokeria Marjatäyte: 250 g pakastemarjoja 1 dl sokeria #upsidedowncheesecake #ylösalaisin #juustokakku #leivonta #leivontatiktok #CapCut #kakku #jälkiruoka

Lisää patonkijuttuja 😀 #ruoka #ruokavinkit #patonki

#ad Kaupallinen yhteistyö @Kotivara Helppoa ja maukasta pikkusuolaista kevään ja kesän juhlapöytään! Näistä salami- ja härkärouheista saat paljon makua pienestäkin määrästä! ☺️ Pizzakierteet 2 tavalla (12-16 kpl) 2 valmislehtitaikinaa á 600 g Täyte 1: 1/2 pkt Kotivaran Napolin Salamirouhetta 1 dl tomaattikastiketta 100 g mozzarellaraastetta Kourallinen tuoretta basilikaa (silputtuna) Täyte #2 1/2 pkt Kotivaran Kylmäsavustettua härkärouhetta 40 g valkosipulituorejuustoa voiteluun 100 g edam- ja parmesanjuustoraastetta + kananmuna voiteluun Tee näin: 1. Kaulitse 2 kpl lehtitaikinaa (á 600 g) n. 35x35 cm ohuiksi levyiksi. 2. Levitä täytteet tasaisesti toiselle taikinalevylle (puolet & puolet molempia makuvaihtoehtoja). 3. Asettele toinen taikinalevy päälle kanneksi ja painele reunat kiinni. 4. Leikkaa taikinasta pizzapyörällä ohuita suikaleita. Mitä ohuempia suikaleita teet, sitä enemmän saat pizzakierteitä. 5. Kieputa suikaleet ja pyörittele rullalle. Nostele leivinpaperilla suojatulle pellille ja voitele munalla. 6. Paista 225 °C n. 15-18 min useassa erässä, kunnes pizzakierteet ovat täysin kypsiä ja saaneet kauniin värin. #kotivara #pizzakierteet #pitsakierteet #juhlapöytään #ruoka #ruokavinkit #pikkusuolainen #suolainen #leivonta #leivontavinkit #CapCut

Tee mun kanssa unelman pehmeitä ja fluffyjä fuwa fuwa pannukakkuja ☁️🥞🎀 Ainekset: 2 kananmunaa eroteltuna Ripaus suolaa 2 rkl sokeria 2 rkl maitoa (lisää tarvittaessa!) 1 tl vaniljasokeria Pieni loraus rypsiöljyä 1 dl vehnäjauhoja 1/2 tl leivinjauhetta tee näin: 1. Erottele munan valkuaiset kulhoon ja lisää ripaus suolaa. Vaahdota kaataen samalla sokeri hitaasti joukkoon. Vatkaa kunnes seos muuttuu kiiltäväksi ”marengiksi”. 2. Sekoita toisessa kulhossa keltuaiset, vaniljasokeri, maito ja öljy. 3. sekoita joukkoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. jos se tuntuu kovin paksulta, lisää tarvittaessa hiukan maitoa joukkoon. 4. Kääntele marenkivaahto joukkoon 2 erässä hyvin varovasti esim. silikonilastalla. 5. Kuumenna pannu & sipaise pintaan hiukan öljyä tai rasvaa. 6. Nostele kauhalla kekoja pannulle ja paista kannen alla n. 3 min/puoli. #fuwa #fuwafuwapancakes #fluffypancakes #pannukakut #fuwafuwa #CapCut #japanilaisetpannukakut

Lähikaupan neiti oli ihana ja paistoi tän patongin mua varten 🥹💗 #kesä #eväät #sandwich #patonki #ruoka #ruokatiktok

Rapea pinnalta ja niin pehmeä sisältä 🤍 Nämä paahteiset S’mores-neliöt valmistuu todella helposti ja vie kielen mennessään. 🥰 Pro-tip: Fluff ei tartu kiinni vedellä kostutettuun veitseen 💦😉 🤍 Keksitaikina: 1,5 dl sokeria 1/2 dl fariinisokeria 1 tl vaniljasokeria 100 g voisulaa 1 muna 3 dl vehnäjauhoja 1 rkl perunajauhoja 1/2 tl ruokasoodaa 1/2 tl leivinjauhetta 150 g rouhittua suklaata Ripaus suolaa 🤍 Lisäksi: 1 prk vaahtokarkki-fluffia Noin kourallinen suklaan palasia (esim Marabou Dots) 🤍 Tee näin: 1. Valmista cookietaikina sekoittamalla kulhossa sokerit ja voisula tahnaksi. Sekoita joukkoon muna + lisää loput aineet sekoittamalla mahdollisimman vähän. 2. Vuoraa n. 20x20 cm alumiinivuoka leivinpaperilla ja painele 3/4 taikinasta pohjalle. 3. Levitä päälle vaahtokarkki-fluff lastan avulla. 4. Ripottele pinnalle suklaan palasia + loput keksitaikinasta. 5. Paista 180 °C 20-25 min. 6. Leikkaa täysin jäähtyneenä kostealla veitsellä. ☺️ #vaahtokarkki #smores #keksitaikina #leivonta #fluff #leivontavinkit #smoresbars #CapCut

Jos oot menossa vapun päivän brunssille niin lupaa et kokeilet tätä 😍 #suklaamansikat #maitosuklaa #mansikka #suklaaherkku #pistaasipähkinä #herkkuvinkki #herkku #ruokavinkit #jälkkäri #jälkiruoka ##CapCut

Nää pikaiset sydämen muotoisen leivokset hurmaa kenet vaan 😍💖 Ainekset: Torttutaikinaa Kananmunaa voiteluun Kidesokeria Vaniljakreemiä Kermavaahtoa Tuoreita mansikoita Tomusokeria Tee näin: 1. Painele sydämenmuotoisella piparimuotilla sulaneeseen torttutaikinaan kuvioita + nosta sydämet uunipellille 2. Voitele munalla ja ripottele sokeria pinnalle 2. Paista 225 °C 7-8 min 3. Halkaise jäähtyneet sydämet leipäveitsellä kahtia 4. Täytä vaniljakreemillä, kermavaahdolla ja mansikkasiivuilla + kansi päälle. 5. Koristele tomusokerilla #leivokset #leivonta #leivontavinkit #herkku #jälkkäri #jälkiruoka #CapCut

Testaillaan juttuja 🧪☺️ Kuinka saada mahdollisimman korkeat ja muhkeat cookiet? 🧐 Ainesosat: 1 dl sokeria 1 dl fariinisokeria 1 tl vaniljasokeria 100 g pehmeää voita 1 muna (xl) 3 dl vehnäjauhoja 1 rkl perunajauhoja 1/2 tl leivinjauhetta 1/2 tl ruokasoodaa 1/4 tl suolaa N. 150 g Maltesers murskattuna 100 g suklaahippuja Tee näin: 1. Sekoita sokerit ja voi tahnaksi 2. Vispaa joukkoon kananmuna 3. Lisää kuivat aineet + Maltesersit kulhoon kerralla ja sekoita taikinaksi. Varo ylisekoittamista! 4. Jaa taikina 8-10 osaan ja muotoile korkeiksi kasoiksi. Pyörittele kasat suklaahipuissa ja siirrä kylmään vähint. 30 min ajaksi. 5. Nostele uunipellille (jätä ympärille tilaa) ja paista 180 °C 10-11 min #leivonta #keksitaikina #chunkycookies #suklaakeksit #suklaacookie #leivontatiktok #testailua #maltesers #CapCut

Nopee BLT jonka tein peli-iltaa varten ☺️ yhdestä patongista riittää syötävää useammallekin 🥖🥓 #blt #patonki #sandwich #pekoni #ruoka #ruokatiktok #ruokavinkit #pikkusuolaista

Mitä jäätelöä tehtäis seuraavaks? 😋💚🍨 Minttusuklaajäätelön ainesosat: 350 ml kasvipohjaista vispikermaa TAI 4 dl kuohukermaa 397 g kondensoitua maitoa 1 rkl vaniljasokeria Muutama tippa minttuaromia Elintarvikeväriä 1 levy (150 g) Pirkan minttusuklaata rouhittuna Suklaakastiketta ❄️ pakasta > 5 tuntia ❄️ #jäätelö #jäätelökesä #jäätelötok #minttusuklaa #herkku #kesä

Tää SNACKLEBOX ei pakkaa ite itseään 🤭🎒🚀🏝️💖 #snacklebox #karkkipäivä #karkki #eväät #herkku #loma #CapCut #snackbox

Viraalit Cookie Friesit 🍟 Ainesosat: 1 dl sokeria 1 dl fariinisokeria 1 tl vaniljasokeria 100 g pehmeää voita 1 muna 3 dl vehnäjauhoja 1/2 tl suolaa 150 g suklaahippuja Tee näin: 1. Sekoita kulhossa sokerit ja pehmeä voi. 2. Sekoita joukkoon muna 3. Lisää kuivat aineet ja suklaahiput (sekoita mahdollisimman vähän) 4. Muotoile taikinasta kaulimen avulla suorakaiteen muotoinen levy. Käytä kelmua! Siirrä pakkaseen >30-60 min, jotta taikina jähmettyy kunnolla. 5. leikkaa jauhotetulla alustalla taikinapyörän avulla ohuita siivuja ja nostele ne uunipellille. Jos taikina pehmenee, kannattaa pelti siirtää kylmään ennen paistoa ettei ”ranskalaiset” leviä liikaa uunissa 6. Paista 200C n. 8 min. #cookiefries #ranskalaiset #keksit #suklaahippukeksit #keksiranut #leivonta #leivontavinkit #leivontaa