NefisYemekTarifleri

Fırında Soslu Makarna Pasta 🤩 Malzemeler Makarnası için; 500 g boru makarna Sıcak su 1 çay kaşığı tuz Kıymalı harcı için; 400 g kıyma 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 su bardağı domates sosu 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay bardağı sıcak su (125 ml) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Yarım çay kaşığı karabiber Üzeri için; 2 su bardağı kaşar peyniri Tabanı için; 3 yemek kaşığı domates sosu Hazırlanışı Makarnayı haşlamak için uygun bir tencereye kaynayan suyu alalım. Üzerine tuz ekledikten sonra makarnayı içerisine alalım ve paketin arkasında yazan süreye göre haşlanmaya bırakalım. Kıymalı harcı için uygun bir tavaya sıvı yağı alalım. Üzerine kıymayı ekleyip tahta kaşığın arkası ile bastırarak rengi değişene kadar kavuralım. Yemeklik doğranmış soğan, doğranmış yeşil biberler ve kırmızı biberi ekleyerek karıştıralım ve 1-2 dakika daha kavuralım. Üzerine domates sosu, biber salçası, kekik, toz biber, karabiber ve tuzu ekleyerek karıştıralım. Son olarak suyu ilave edelim, kısa bir süre daha pişirmeye devam edelim ve ocaktan alalım. Kullanacağımız fırın kabının tabanına domates sosundan sürelim. Üzerine haşladığımız boru makarnaları dik ve sıkı bir şekilde dizelim. Hazırladığımız kıymalı harcı makarnaların üzerine yayalım. Son olarak kaşar peyniri rendesini serpelim ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında, 20-25 dakika kadar pişirelim. Sürenin sonunda fırından alalım, üzerine maydanoz serpelim ve dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #tarif #tarifler #bugünnepişirsem #food #cooking #Recipe #recipetok #TiktokMutfağı

Kolay Milföy Böreği 😍 Easy Puff Pastry Bites Çıtır çıtır dokusuyla favoriniz olacak, simit tadında pratik milföy börek tarifimiz karşınızda! 🤩 ENGLISH BELOW 👇🏻 Malzemeler 1 paket milföy 300 g beyaz peynir Bir tutam maydanoz Üzeri için; 2 yemek kaşığı pekmez Yarım çay bardağı su (60 ml) Kavrulmuş susam Hazırlanışı Öncelikle milföy yapraklarından birini tezgaha alalım. Peynir ve maydanozu karıştırarak hazırladığımız iç harcından, 8 tane olacak şekilde aralıklı yerleştirelim. Üzerine diğer milföy yaprağını yerleştirip kenarlarından hafifçe bastırarak kapatalım. Bir rulet yardımıyla küçük kareler elde edeceğimiz şekilde 8 eşit parçaya keselim. Açık olan kenarlarına yine hafifçe bastırarak kapatalım. Pekmez ve suyu geniş bir kapta karıştıralım. Börekleri önce hazırladığımız pekmezli suya, ardından kavrulmuş susama batıralım. Böreklerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aldıktan sonra, önceden ısıttığımız 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda 30 dakika pişmeye bırakalım. Sürenin sonunda çıtır çıtır pişen milföy böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun! . You’ll need 1 pack puff pastry sheets 300 g feta or white cheese A handful of parsley, chopped For topping: 2 tbsp molasses 60 ml water Toasted sesame seeds Here’s how Lay out one sheet of puff pastry. Mix cheese and parsley, and place 8 small mounds spaced out on the pastry. Cover with another sheet and gently press the edges. Cut into 8 squares and seal the edges. Mix molasses and water. Dip each piece into this mixture, then into sesame seeds. Place on a baking tray lined with parchment. Bake in a preheated oven at 180°C for 30 minutes, no fan, top and bottom heat. Enjoy your crispy puff pastry bites! #nefisyemektarifleri #tarif #börek #milföy #recipes #puffpastry

Hem lezzetiyle hem sunumuyla çok sevilen fincan tatlısı tarifimize buyurun. ☺️ Bol Hindistan cevizli, hafif mi hafif bu pratik tatlı herkesin tarif defterinde yer almalı bizce. 😉 Fincan Tatlısı Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Üzeri için; Hindistan cevizi Hazırlanışı Muhallebisi için tencereye sütü, unu ve şekeri alıp karıştıralım ve ocağı açalım. Muhallebimiz koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Muhallebi piştikten sonra ocağı kapatalım. Son olarak muhallebiye tereyağı ve vanilyayı ilave edelim. Tereyağı eriyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım. Hazır olan muhallebimizi içerisini çok az ıslattığımız fincanlara paylaştıralım. Muhallebi soğudukça yoğunlaşacağı için bu aşamada hızlı olmanızda fayda var. Tüm fincanları doldurduktan sonra oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim. Ardından tatlılarımızı buzdolabına kaldırarak 3-4 saat dinlenmeye bırakalım. Sürenin sonunda dinlenen ve soğuyan tatlılarımızı dolaptan alalım, ters çevirerek fincanlardan çıkartalım. Fincanların kenarlarından elimizi hafifçe havasını aldığımızda kolaylıkla tatlı fincandan çıkacaktır. Tatlıları daha sonra Hindistan cevizine bulayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #tarif #tarifler #bugünnepişirsem #food #cooking #Recipe #recipetok #TiktokMutfağı

Mayasız Maydanozlu Poğaça 🌿🥯😋 Kıyır kıyır dokusuna bayılacağınız, bir tane ile tadına doyamayacağınız bu pratik poğaça tarifini kaçırmayın! 😍 📲 Tıpkı bu tarif gibi binlerce kişinin deneyip beğendiği trend tariflere ulaşmak için ücretsiz Nefis Yemek Tarifleri mobil uygulamasını hemen indirebilirsiniz. Link bio'da! 🥰 Malzemeler 125 g margarin ya da tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml) 1 çay bardağı süt (125 ml) 1 yumurta akı 2 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı un Yarım demet maydanoz İçi için: 250 g beyaz peynir Dışı için; Yumurta sarısı Kavrulmuş susam Hazırlanışı Öncelikle yoğurma kabına eritip soğuttuğumuz tereyağı veya margarin, sıvı yağ, süt, sarısını üzeri için ayırdığımız yumurtanın akı, sirke ve tuzu alalım. Tüm malzemeyi çırpıcıyla çırpalım. Karışım homojen bir kıvam aldığında unun bir kısmını ve kabartma tozunu da kaba ilave edelim ve hamuru elimizle yoğurmaya başlayalım. Unu kontrollü bir şekilde eklemeye devam ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Toparladığımız hamura ince kıyılmış maydanozu da ilave edip tekrardan yoğuralım. Hamuru tezgaha alıp dört parçaya keselim. Her bir parçayı da kendi içerisinde keserek toplamda 24 parçaya ayıralım. Kestiğimiz parçaları elimizle yuvarlayarak beze haline getirelim ve bastırarak genişletelim. Hamurun üzerine beyaz peynir yerleştirelim ve katlayarak üzerini kapatalım. Kenarlarını parmağımızla bastırarak kapattıktan sonra pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim. Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp kavrulmuş susam serpiştirelim. Poğaçalarımızı 170°C fırında 30 dakika pişmeye bırakalım. Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir, kontrollü olmanızda fayda var. Altı üstü güzelce kızardığında maydanozlu poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #nefis #tarif #bugünnepişirsem #poğaça #mayasızpoğaça #tiktokmutfağı

İki Peynirli Rulo Omlet 🍳🧀 Two-Cheese Rolled Omelette Malzemeler 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı süt 2 dal dereotu 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir (35 g) Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tereyağı İçi için: 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı Öncelikle uygun bir kaba yumurtaları alarak güzelce çırpalım. Süt, rendelenmiş beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu, tuz ve karabiber ekleyip çırpmaya devam edelim. Diğer taraftan tavada tereyağını eritelim. Hazırladığımız omlet harcını tavaya yayalım. Orta ateşte bir yüzünü pişirdikten sonra, üzerine bir kapak veya tabak kapatarak omleti ters çevirelim ve diğer yüzünü de aynı şekilde pişirelim. Her iki yüzü de güzelce pişen omletin üzerine kaşar peynirini serpiştirelim. Servis tabağına alıp dikkatlice sararak rulo şeklini verelim. Omletimiz servise hazır. Afiyet olsun! . You’ll need 2 eggs 2 tbsp milk 2 sprigs dill, finely chopped 1½ tbsp grated white cheese (35 g) ¼ tsp salt ¼ tsp black pepper 1 tsp butter Filling: 2 tbsp grated mozzarella or kashar cheese Here’s how Whisk eggs in a bowl. Add milk, dill, white cheese, salt, and pepper. Mix well. Melt butter in a pan and pour in the mixture. Cook one side, then flip to cook the other. Once both sides are done, sprinkle grated cheese on top, roll it up gently, and serve warm. Enjoy! #nefisyemektarifleri #tarif #kahvaltılık #omlet #recipes #omelette #tiktokmutfağı

YouTube kanalımızda yepyeni bir serimiz var: Yalancı Tarifler! 🥳 İlk bölümde Elif Atalar sizler için efsane bir börek hazırladı, sakın kaçırmayın! 😋✨ Tarifi detaylı anlatımıyla izlemek isteyenler için video YouTube kanalımızda! 🎬💥 Serinin devamı için kanalımıza abone olmayı ve bildirimleri açmayı da unutmayın! 😉 Yalancı Boyoz Börek Malzemeler 6 adet yufka Islatmak için; 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml) 1 su bardağı su (200 ml) Arası için; Beyaz peynir (500 g) Üzeri için; Yarım su bardağı su (100 ml) Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 şişe soda (200 ml) 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta sarısı Hazırlanışı Öncelikle yufkaları ıslatmak için uygun bir kaseye sıvı yağ ve suyu alalım. Tezgahın üzerine yufkamızın birini alalım. Yarısına hazırladığımız sostan 3-4 kaşık dökerek yayalım. Yufkanın diğer yarısını da üzerine kapatalım ve üçgen şeklinde 4'e keselim. Yufkanın geniş kenarına peynir yerleştirelim ve çok sıkı olmayacak şekilde saralım. Kendi etrafında dolayarak böreğimizin son şeklini verelim. Diğer yufkaları da aynı şekilde şekillendirdikten sonra fırın tepsisine yerleştirelim. Üzeri için kalan sosun üzerine su, maden suyu ve tuzu ekleyerek karıştıralım. Benim sosumdan kaldığı için tekrar yağ eklemedim ancak sizin sosunuzdan kalmadıysa yarım çay bardağı kadar yağ ekleyebilirsiniz. Hazır olan bu sosu böreklerin üzerine gezdirelim ve streçleyerek buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakalım. Vaktiniz yoksa 4-5 saat kadar dinlendirerek de hazırlayabilirsiniz. Dinlenen börekleri tabanına pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aktaralım. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda 50-60 dakika pişirelim. Bol soslu olduğu için pişmesi biraz uzun sürüyor. Kontrollü bir şekilde üzerleri kızarana kadar pişirmelisiniz. Sürenin sonunda güzelce kızarıp puf puf pişen böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #nefis #tarif #bugünnepişirsem #börek #yalancıboyoz #yalancıtarifler #tiktokmutfağı

Sebzeli Tavuk Çorbası 🍗🍲 Akşamın çorbası belli oldu! 😉 Her kaşığı lezzet dolu, besleyici ve doyurucu bu nefis çorbayı hemen siz de deneyin! 😋 ENGLISH BELOW 👇🏻 Malzemeler 1 adet bütün but tavuk 1 adet soğan 1 adet patates 1 adet havuç 1 diş sarımsak 2 adet domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı zerdeçal Bir tutam maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 6,5 su bardağı su Hazırlanışı Öncelikle sebzeleri iri parçalar halinde doğrayalım ve uygun bir tencereye alalım. Üzerine tavuk, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber ve tuzu alalım. Su ve zeytinyağını da ekleyerek kısık ateşte kaynamaya bırakalım. Sebzeler ve tavuğun pişip pişmediğini ara ara kontrol edelim. Tavuk piştiğinde tencereden alarak didikleyelim. Kalan sebzeleri de pürüzsüz olana kadar blender'dan geçirelim. Çorbamıza didiklenmiş tavuk etlerini ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştıralım. 1-2 dakika daha pişirerek ocaktan alalım ve sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun! . Vegetable Chicken Soup You'll need 1 whole chicken leg (drumstick + thigh) 1 onion 1 potato 1 carrot 1 clove garlic 2 tomatoes 1 tsp salt ½ tsp ground black pepper ½ tsp red pepper flakes ½ tsp paprika ½ tsp turmeric A handful of parsley 2 tbsp olive oil 6½ cups water Here's how Roughly chop all the vegetables and place them in a large pot. Add the whole chicken leg, salt, pepper, red pepper flakes, paprika, and turmeric. Pour in the water and olive oil, then bring it to a boil over low heat. Let it simmer until the chicken and vegetables are fully cooked, checking occasionally. Once the chicken is cooked, remove it from the pot and shred the meat. Blend the remaining vegetables in the pot until smooth using a hand blender. Return the shredded chicken to the pot, add the finely chopped parsley, and stir well. Let it simmer for another minute or two, then remove from heat. Serve hot and enjoy! #nefisyemektarifleri #bugünnepişirsem #çorbatarifleri #çorba #tavukçorbası #tiktokmutfağı

Deneyen herkesten tam not alan unsuz yağsız yulaflı poğaçalarla geldik! 😍 ENGLISH BELOW 👇🏻 Hem doyurucu hem de nefis bu tarif mutlaka denenecekler listesine eklenmeli. 🍅🧀✨ 📲 Tarifin detaylarına ve deneyenlerin yorum-fotoğraflarına ulaşmak için mobil uygulamamızı hemen indirip “Domatesli Yulaflı Poğaça” diye aratmanız yeterli! 🔍💬 Tarif defterinize kaydetmeyi de unutmayın! 😉📌 Domatesli Yulaflı Poğaça Malzemeler 2 su bardağı yulaf 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt Yarım paket kabartma tozu 1 adet domates 150 g beyaz peynir 1-2 tutam maydanoz (6 dal) Yarım çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Çörek otu Hazırlanışı Karıştırma kabına yulaf, yumurta, yoğurt, beyaz peynir, küp küp doğranmış domates, ince kıyılmış maydanoz, tuz, pul biber, karabiber ve kabartma tozunu alalım. Tüm malzemeyi bir spatula veya kaşık yardımıyla karıştıralım. Bu hamuru ince öğütülmüş yulafla da hazırlayabilirsiniz. Ancak kıvamında farklılık olabilir, gerekirse biraz daha yulaf ilavesi yapabilirsiniz. Hamurdan parçalar alalım ve elimizle yuvarlayıp şekillendirerek pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerine biraz çörek otu serpiştirelim ve önceden ısıttığımız 180°C fırında fansız ayarda 20 dakika pişmeye bırakalım. Üzerleri kızaran poğaçaları fırından alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun! . Tomato & Oat Savory Bites You’ll need 2 cups oats 1 egg 2 heaping tbsp yogurt 1 tsp baking powder 1 tomato, diced 150 g white cheese, crumbled 6 sprigs of parsley, finely chopped ¼ tsp red pepper flakes ¼ tsp ground black pepper ½ tsp salt Nigella seeds (for topping) Here’s how In a bowl, combine oats, egg, yogurt, cheese, tomato, parsley, spices, and baking powder. Mix well with a spoon or spatula. If using fine oat flour, you may need to adjust the amount slightly for the right consistency. Shape the dough into small balls and place on a baking tray lined with parchment paper. Sprinkle with nigella seeds. Bake in a preheated oven at 180°C without fan for 20 minutes or until golden. Let cool slightly before serving. Enjoy! #nefisyemektarifleri #poğaça #yulaflıpoğaça #recipes #oatbites #tarif #recipetok #tiktokmutfağı

Bayrama pratik ama lezzetli bir şerbetli tatlı arayanlar, bu muhteşem ay tatlısı tarifimizi kaçırmasın! 🤩 Cevizli Ay Tatlısı Malzemeler Hamuru için; 125 g margarin veya tereyağı 1 adet yumurta 1 adet yumurta akı 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı irmik 1 çay bardağı çekilmiş ceviz 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 - 2,5 su bardağı un Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı Şerbeti için; 2,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su (600 ml) 1 çay kaşığı limon suyu Hazırlanışı Karıştırma kabına tereyağı, yumurta, pudra şekeri, irmik, vanilya ve kabartma tozunu alalım. Kontrollü bir şekilde un ekleyerek yoğuralım ve ele yapışmayan, yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim. Hamur toparlandıktan sonra çekilmiş cevizi ekleyelim ve yoğurmaya devam edelim. Hazır olan hamuru bir kenara alalım. Şerbeti için uygun bir tencereye şeker ve suyu alarak karıştıralım, 10 dakika kadar kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyerek ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Hazırladığımız hamuru tezgaha alalım, ortadan ikiye bölelim ve böldüğümüz parçaları rulo haline getirelim. Hazırladığımız rulonun üzerine bastırarak yassı bir şekil verelim. Bir çay bardağının ucuyla tek tek bastırarak tatlımızı ay şeklinde keselim. Tüm hamur bitinceye kadar bu işlemi uygulayalım. Hazırladığımız tatlıları şekillerini bozmadan hafifçe yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Bu ölçülerle 44 adet tatlı elde etmeniz mümkün. Tatlılarımızın üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürdükten sonra önceden 175 derece ısıttığımız fırında alt-üst fansız ayarda yaklaşık 20-25 dakika pişirelim. Fırından aldığımız tatlıları daha küçük bir tepsiye yerleştirelim ve soğuyan şerbeti sıcak tatlıların üzerine gezdirelim. 1-2 saat dinlendirdikten sonra şerbetini güzelce çeken tatlılarımız servise hazır. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #tarif #tarifler #bugünnepişirsem #food #cooking #Recipe #recipetok #TiktokMutfağı

Tam kaydetmelik ev yapımı çikolatalı yaş pasta tarifiyle geldik! 🍫🍰😋 Siz de yenilenen Nefis Yemek Tarifleri uygulamasını indirerek veya www.nefisyemektarifleri.com’a üye olup “Tarif Gönder” butonuna tıklayarak tariflerinizi bize kolaylıkla gönderebilirsiniz. ✨ Çikolatalı Yaş Pasta Malzemeler Keki için; 5 yumurta 1 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı limon suyu Yarım çay bardağı sıcak su (60 ml) 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Kreması için; 750 ml süt 1 yumurta sarısı 1 su bardağından bir parmak eksik şeker (160 g) 4 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım paket bitter çikolata (30 g) 1 paket kakaolu krem şanti (80 g) 1 çay bardağı soğuk süt (125 ml) Dış kaplaması için; 1 paket kakaolu şanti (80 g) 1 çay bardağı soğuk süt (125 ml) Ganaj için; Yarım paket krema (100 ml) 60 g bitter çikolata 60 g sütlü çikolata Detaylı yazılı tarife ve deneyenlerin yorum ve fotoğraflarına Nefis Yemek Tarifleri uygulamasında "Çikolatalı Yaş Pasta" araması yaparak ulaşabilir, tarif defterlerinize ekleyebilirsiniz. 🔎🧐 #nefisyemektarifleri #pastatarifleri #pasta #çikolatalıpasta #tiktokmutfağı

Pasta görünümünde, bool çikolata soslu bu ıslak kek tarifi tam bir efsane! 🍫😋 Mutlaka kaydedin deriz. 😍 Çikolata Soslu Islak Kek Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı süt (300 ml) 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml) 3 yemek kaşığı kakao (25 g) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un Keki ıslamak için; 1 su bardağı kakaolu karışım Yarım su bardağı süt (100 ml) Üzeri için; 2,5 su bardağı süt (500 ml) 1 paket toz çikolata sosu (123 g) Hazırlanışı Öncelikle kek hamuru için uygun bir kaba yumurta ve toz şekeri alalım. Beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar mikserle yaklaşık 5 dakika çırpalım. Süt, sıvı yağ ve kakaoyu da ilave edip çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız kakaolu karışımdan 1 su bardağı kadarını kenara ayıralım. Kalan karışıma un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek tüm malzemeyi mikserle son kez çırpalım. Kullanacağımız borcam veya kek kalıbını çok az sıvı yağ ile güzelce yağlayalım. Hazırladığımız kek hamurunu borcama aktaralım ve önceden ısıttığımız 170°C fırının fansız ayarında yaklaşık 35 dakika pişmeye bırakalım. Diğer taraftan ayırdığımız kakaolu karışımı küçük bir sos tenceresine alalım. Üzerine sütü ilave edip karıştırarak pişirelim. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kekin üzerine kürdanla delikler açalım. Soğuyan kakaolu sosu kekin her yerine gelecek şekilde gezdirelim. Çikolata sosu için süt ve hazır çikolata sosunu küçük bir tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Ocaktan aldığımız sosu kekin üzerine gezdirip bir spatula yardımıyla eşit bir şekilde yayalım. İyice soğuyan tatlıyı 1-2 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Dilediğimiz boyutta dilimleyip süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #tarif #kektarifleri #ıslakkek #tiktokmutfağı

Farklı bir yöntemle pişirilen, hem kurtarıcı hem aşırı lezzetli bir mantı tarifiyle karşınızdayız. 😍 Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun! ✨ Salçalı Demleme Mantı Malzemeler 600 g hazır mantı 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 adet domates rendesi 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 4 su bardağı sıcak su (800 ml) Üzerine; Sarımsaklı yoğurt Hazırlanışı Öncelikle tencereye tereyağını alarak eritelim. Eriyen yağa ezilmiş sarımsak, domates salçası, biber salçası ve rendelenmiş domatesi ekleyip kavurmaya başlayalım. Pişen sosa hazır mantıyı ekleyip 1-2 dakika kavuralım. Sıcak su, tuz, kuru nane ve pul biber ekleyerek karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp mantıları kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakalım. Pişme süresi kullandığınız mantının boyutuna göre farklılık gösterebilir. Ben hazır mantıyla 20 dakika pişiriyorum. Mantılar suyunu çekince ocağı kapatalım. Tencerenin kapağını da kapatıp 5 dakika kadar demlenmeye bırakalım. Mantıları gereğinden fazla pişirip eritmemeye dikkat edelim. Servis esnasında üzerine dilerseniz sade veya sarımsaklı yoğurt gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #bugünnepişirsem #tarif #mantıtarifleri #mantı #demlememantı

Brownie Kurabiye 😋🍪🤎 ENGLISH BELOW 👇🏻 Herkesin tarif defterinde bulunması gereken efsane kurabiye tarifimizi hemen kaydedin! 🤤 Malzemeler 125 g tereyağı, oda sıcaklığında 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı kakao 3 su bardağı un 1 adet yumurta Şerbeti için; 1 su bardağı su (200 ml) 1 su bardağı toz şeker Hazırlanışı Şerbeti için tencereye su ve şekeri alarak karıştıralım ve kaynamaya bırakalım. 5-6 dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatarak soğuması için bir kenara alalım. Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu, kakao ve unun bir kısmını alalım. Spatulayla tüm malzemeyi güzelce karıştıralım. Kalan unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım. Toparladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verelim. Kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 200°C fırında fansız ayarda 10 dakika pişirelim. İlk sıcağı çıktıktan sonra kurabiyeleri oda sıcaklığındaki şerbetin içerisine alıp çevirerek her tarafının güzelce ıslanmasını sağlayalım. Dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun! . You’ll need 125 g butter, at room temperature ⅔ cup powdered sugar 125 ml vegetable oil 1 egg 1 tsp vanilla sugar 2 tsp baking powder 3 tbsp cocoa powder 3 cups flour For the syrup; 1 cup water (200 ml) 1 cup granulated sugar 1 cup = 200 ml Here’s how For the syrup combine water and sugar in a saucepan, stir, and bring to a boil. Let it simmer for 5–6 minutes, then set aside to cool. For the dough, mix butter, oil, egg, powdered sugar, vanilla, baking powder, cocoa, and some of the flour in a bowl. Gradually add the remaining flour and knead into a soft dough. Shape into walnut-sized balls and place them on a parchment-lined baking tray. Bake in a preheated oven at 200°C (no fan) for about 10 minutes. Once slightly cooled, dip each cookie into the room-temperature syrup, ensuring all sides are soaked. Decorate as desired and serve. Enjoy! #nefisyemektarifleri #kurabiye #recipes #cookies #tiktokmutfağı

Puf Puf Kabaran Keçi Bacağı 😍 ENGLISH BELOW 👇🏻 Mayasız hemen hazır olan, yağ çekmeden puf puf kabaran bu pratik pişileri kaydetmeden geçmeyin! 😋 📲 Deneyenlerin yorum ve fotoğraflarına Nefis Yemek Tarifleri uygulamasında “Puf Puf Kabaran Keçi Bacağı” araması yaparak ulaşabilir, tarif defterlerinize ekleyebilirsiniz. 🔎🧐 Malzemeler 1 adet yumurta 1 su bardağı hafif sulu yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı silme karbonat 1 çay kaşığı tepeleme tuz 3 su bardağı un Hazırlanışı İlk olarak yumurta, sıvı yağ, yoğurt, tuz, karbonat ve kabartma tozunu karıştırma kabına alıp tüm malzemeyi pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştıralım. Unu da yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olması gerekiyor, gereğinden fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirmeyelim. Toparladığımız hamuru tezgaha alıp dört eşit parçaya keselim. Daha sonra biraz un serpip her bir parçayı rulo haline getirip elimizle bastırarak biraz genişletelim. Ne çok kalın ne de çok ince olacak. Yaklaşık üçer parmak genişliğinde kesip ortalarına kısa kesikler atalım. Tüm hamurları aynı şekilde hazırladıktan sonra kızgın yağa bırakarak arkalı önlü kızartalım. Kızartırken yağın yeterince kızgın olması gerekiyor, aksi halde yavaş pişeceği için yağ çekebilir. Tüm hamuru kızarttıktan sonra sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun! . Savory Fried Dough Bites You'll need 1 egg 1 cup slightly runny yogurt 2 tbsp oil ½ tsp baking powder ½ tsp flat baking soda ½ heaped tsp salt 3 cups flour 1 cup = 200 ml Here's how Mix egg, yogurt, oil, salt, baking soda, and baking powder until smooth. Gradually add flour and knead into a soft, slightly sticky dough. Divide into 4 pieces, roll each into logs, flatten slightly, and cut into finger-width strips. Make a small slit in the center of each piece. Fry in hot oil until golden on both sides. Serve hot. Enjoy! #nefisyemektarifleri #pişi #mayasızpişi #recipes #Recipe #frieddough #tiktokmutfağı

Magnoliayı en çok neli seversiniz? 🤔 Hemen buraya krema kullanmadan hazırlayabileceğiniz nefis bir muzlu magnolia tarifi bırakıyoruz. 🍌🍨😋 Muzlu Magnolia (Kremasız) Malzemeler 1 litre süt 1,5 su bardağı şeker 4 yemek kaşığı nişasta 2 adet yumurta 2 paket vanilya Arası için: 1/2 (yarım) paket bebe bisküvi 1/2 (yarım) paket burçak bisküvi 2-3 adet muz Hazırlanışı Öncelikle kreması için uygun bir tencereye sütü alalım. Üzerine sırasıyla toz şeker, nişasta, yumurta ve vanilyayı ekleyerek ocağın altını açmadan önce tüm malzeme karışıncaya kadar çırpalım. Ocağı açalım ve sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirmeye başlayalım. Koyulaşan ve göz göz olan muhallebiyi ocaktan alalım. Üzerinin kabuk tutmaması ve soğuması için 5 dakika daha karıştıralım. Diğer taraftan rondoya bebe bisküvisi ve yulaflı bisküviyi alarak toz haline gelinceye kadar çekelim. Bisküvileri un haline getirdikten sonra muzun kabuklarını soyalım ve ince dilimler halinde doğrayalım. Öncelikle kuplara hazırladığımız muhallebiden bir miktar paylaşalım Ardından muz dilimlerini kupların kenarlarına dizelim. Rondodan geçirdiğimiz bisküvilerden ekleyerek üzerine tekrar muhallebi dökelim. Muhallebinin üzerine son kat olarak yine bisküvilerden yerleştirelim. Magnolia tatlılarımızı bu şekilde en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim. Sürenin sonunda güzelce dinlenen tatlıların üzerine birkaç dilim daha muz koyarak servis edebiliriz. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #tarif #tarifler #bugünnepişirsem #food #cooking #Recipe #recipetok #TiktokMutfağı

Kesme İrmik Tatlısı 😍 Nefis mi nefis, yapması da bir o kadar pratik bu şerbetli tatlıyı mutlaka kaydedin. 😋 Malzemeler Yarım su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml) 1 çay bardağı irmik 1 tane yumurta 2 su bardağı dolusu un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbeti için; 2,5 su bardağı su 2,5 su bardağı şeker 4-5 damla limon suyu Bulamak için; İrmik Hazırlanışı Şerbeti için tencereye toz şeker ve suyu uygun bir tencereye alarak şeker eriyene kadar karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ilave edelim ve ocağın altını kısarak 15 dakika kaynatalım. Hamuru için uygun bir yoğurma kabına sıvı yağ, yumurta, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu alarak çırpalım. İrmik ve unu ekleyerek hamuru elimizle yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamuru tezgaha alalım ve çok az unlayarak son kez hamuru yoğuralım. Daha sonra hamuru 4 eşit parçaya keselim. Her bir parçayı elimizle yuvarlayarak birbirine eşit rulolar elde edelim. Hem hazırladığımız ruloya hem de tezgaha irmik serpelim ve rulomuzu yuvarlayarak her yerinin irmiğe bulanmasını sağlayalım. Tüm rulolarımızı aynı şekilde irmikle kaplayalım. Ardından rulolarımızı 2 parmak genişliğinde keselim ve pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim. Önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 35 dakika pişmeye bırakalım. Sürenin sonunda altı ve üzeri güzelce kızaran tatlılarımızı fırından alarak ayrı bir fırın kabına sık olacak şekilde dizelim. Sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbetimizi gezdirerek dökelim. 2-3 saat kadar şerbetini çekmesi için dinlenmeye bırakalım. Şerbetini tamamen çeken tatlılarımız servise hazır. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #tarif #tarifler #bugünnepişirsem #food #cooking #Recipe #recipetok #TiktokMutfağı

Akşama çorbanız hazır değilse, sizi hemen nefis mi nefis pirinçli yoğurt çorbası tarifimize doğru alabiliriz! 🥣☺️👇🏻 Pirinçli Yoğurt Çorbası Malzemeler 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su (pirinci haşlamak için) (600 ml) 2 su bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un 6 su bardağı sıcak su (1200 ml) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 yemek kaşığı tereyağı Hazırlanışı Öncelikle tencereye yıkadığımız pirinci ve sıcak suyu alalım. Pirinçler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar haşlanmaya bırakalım. Pirinçler pişerken çorbanın terbiyesi için karıştırma kabına yoğurt, yumurta sarısı ve unu alıp çırpmaya başlayalım. Pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırptıktan sonra tencerede haşlanan pirinçlerin suyundan 1-2 kepçe kadar alıp terbiyeye yavaşça ilave edelim ve bir yandan da çırpalım. Yumuşayan ve suyunu tamamen çeken pirinçlere sıcak su ilave edelim. Tekrar kaynayıncaya kadar pişirelim. Kaynayan çorbaya hazırladığımız terbiyeyi de yavaş yavaş ekleyip yine kesilmesin diye bir yandan da karıştıralım. Çorba pişerken suyu azalır, kıvamı koyu gelirse biraz daha sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. Son olarak çorbaya tuzu ekleyip karıştıralım. Diğer taraftan küçük bir tavada tereyağını eritip kuru naneyi ekleyerek kızdıralım. Hazırladığımız naneli sosu da çorbaya ilave ederek karıştıralım. Çorbamız artık servise hazır. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #çorbatarifleri #çorba #tarif #yoğurtluçorba #tiktokmutfağı

Çikolatalı Yaş Pasta 🍫🍰😋 Siz de yenilenen Nefis Yemek Tarifleri uygulamasını indirerek veya www.nefisyemektarifleri.com’a üye olup “Tarif Gönder” butonuna tıklayarak tariflerinizi bize kolaylıkla gönderebilirsiniz. ✨ Malzemeler Keki için; 5 yumurta 1 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı limon suyu Yarım çay bardağı sıcak su (60 ml) 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Kreması için; 750 ml süt 1 yumurta sarısı 1 su bardağından bir parmak eksik şeker (160 g) 4 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım paket bitter çikolata (30 g) 1 paket kakaolu krem şanti (80 g) 1 çay bardağı soğuk süt (125 ml) Dış kaplaması için; 1 paket kakaolu şanti (80 g) 1 çay bardağı soğuk süt (125 ml) Ganaj için; Yarım paket krema (100 ml) 60 g bitter çikolata 60 g sütlü çikolata Detaylı yazılı tarife ve deneyenlerin yorum ve fotoğraflarına Nefis Yemek Tarifleri uygulamasında “Çikolatalı Yaş Pasta” araması yaparak ulaşabilir, tarif defterlerinize ekleyebilirsiniz. 🔎🧐 #nefisyemektarifleri #pastatarifleri #pasta #çikolatalıpasta #tarif #tiktokmutfağı

Kabakla yapılan en güzel mezelerden biri geliyor! 💚🤩 Hazırlaması pratik, lezzeti bol, üstelik çok da hafif.. Mutlaka kaydedin! ✨ Kabak Mezesi Malzemeler 4 adet kabak Tabanı için; 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Yarım demet dereotu 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı süzme yoğurt Üzeri için; Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml) 1 çay bardağı ceviz 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Öncelikle kabakların kabuklarını soyarak ince ince doğrayalım. Geriye kalan kabağın iç kısmını rendeleyelim ve güzelce suyunu sıkalım. Doğradığımız kabakları tavaya alalım. Ceviz, zeytinyağı, nane ve tuz ekleyip soteleyerek ocaktan alalım. Rendelediğimiz kabakları tavaya alalım. Az yağ ve tuz ekleyerek kavuralım. Karıştırma kabına aldığımız süzme yoğurdun üzerine ezilmiş sarımsak, dereotu ve rendeleyip kavurduğumuz kabakları ekleyip karıştıralım. Servis tabağına alarak güzelce yayalım. Üzerine sotelediğimiz kabakları yerleştirelim ve zeytinyağı gezdirip servis edelim. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #mezetarifleri #kabakmezesi #tiktokmutfağı

Poğaçalarım yumuşacık olmuyor diyenler bu tarifi mutlaka bir denesin, huzurlarınızda: Puf Puf Poğaça! 🥯😋 Siz de yenilenen Nefis Yemek Tarifleri uygulamasını indirerek veya www.nefisyemektarifleri.com’a üye olup “Tarif Gönder” butonuna tıklayarak tariflerinizi bize kolaylıkla gönderebilirsiniz. ✨ Puf Puf Poğaça Malzemeler 2 su bardağı ılık süt (400 ml) 1 su bardağı ılık su (200 ml) 1 paket instant maya 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yumurta akı 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml) 1 tatlı kaşığı tuz 8 su bardağı un İç harcı için; 300 g beyaz peynir Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kırmızı biber Bir tutam maydanoz Üzeri için; 2 adet yumurta sarısı Susam & çörek otu Hazırlanışı Hamur için ılık su, ılık süt, instant maya ve toz şekeri yoğurma kabına alıp maya ve şeker çözülünceye kadar çırpalım. Karışıma yoğurt, sarılarını üzeri için ayırdığımız yumurta beyazı, sıvı yağ, tuz ve unun bir kısmını ekleyip hamuru yoğurmaya başlayalım. Un eklemeye devam ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Toparladığımız hamurun üzerini önce streç filmle kapatıp daha sonra bir örtü örtelim ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım. İç harcı için ezilmiş beyaz peynire tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştıralım. Mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra, tezgahta 24 eşit parçaya keselim. Her bir parçayı elimize yuvarlayarak beze haline getirelim. Elimizi biraz sıvı yağ ile yağlayıp bezeleri hafifçe genişletelim. Hazırladığımız iç harcından kenarlarda boşluk kalacak şekilde bir miktar yerleştirelim. Kenarları içe doğru katlayalım ve hamuru rulo halinde saralım. Tüm hamurları şekillendirip pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizdikten sonra üzerlerine temiz bir örtü örtüp 10 dakika kadar tepsi mayası için bekletelim. İyice kabaran poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serpelim. Poğaçalarımızı önceden 180 dereceye ısıttığımız alt üst fansız ayardaki fırında 20 dakika pişirelim. Altı üstü güzelce kabaran puf puf poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #poğaça #tiktokmutfağı