Mr Food Hunter 🍳

Resep genjer cabe ijo super enak ala emak !! Bahan: 2 ikat genjer 100gr ikan teri (optional) Goreng sebentar saja !! 100gr cabe ijo 15 rawit ijo (boleh ditambah jika suka pedas) 7 bawang merah 4 bawang putih 1 sdt garam 1.5 sdt kaldu ayam 1 sdt mecin 1.5 sdt gula 100ml air Selamat mencoba....

Mangut Telur dan daun singkong Bahan-bahan: 1 ikat daun singkong 11 butir telur 1 batang sereh (geprek) 4 cm lengkuas (geprek) 3 daun salam 4 daun jeruk 1.2 liter santan murni (atau santan instan 65ml + 1 liter air) 1.5 sdm gula pasir 1 sdm kaldu ayam 1 sdm garam Bumbu halus: 15 cabe merah keriting 10 rawit merah 10 bawang merah 4 bawang putih 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar 5 cm kunyit 5 cm kencur Cara masak: - Rebus daun singkong selama ± 7 menit, kemudian cuci bersih dan diremas airnya, lalu potong sesuai selera. - Rebus telur ayam, kemudian goreng sampai berkulit (usahakan goreng diminyak yang banyak dan sudah panas sambil dibolak balik pelan-pelan) - Tumis semua bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis sampai matang. - Masukan santan dan bumbu (garam, gula, kaldu ), aduk terus sampai mendidih. - Masukan daun singkong dan telur aduk sampai rata, diamkan sebentar sampai minyak nampak naik, koreksi rasa, siap !! Selamat mencoba.... Inspirasi resep by: wiwie.nurhalimah

Tumis daging saus tiram cabe ijo Bahan-bahan: 500gr daging sapi 1 bawang bombai 7 cabe ijo besar (di bela dua) 7 rawit merah 5 bawang putih 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1 sdt gula 1 sdt kaldu sapi 1 liter air Marinasi daging: 1 sdm kecap asin 1/2 sdt garam 1 sdm minyak goreng 1 sdm tepung maizena 1/2 sdt lada *Marinasi selama 30 menit Tips: Potong daging setipis mungkin lalu cuci bersih dan marinasi !! Selamat mencoba...

Menu simple tahu telur Bahan-bahan: 6 tahu putih 3 butir telur 1 bawang bombai 2 daun bawang 5 bawang merah 5 bawang putih 5 cabe ijo besar 5 rawit merah 2 sdm mentega 1 saset saus teriyaki 1 sdm saus sambal 1 sdm kecap manis 1 sdt kaldu jamur 1/2 sdt gula 1/2 sdt lada 150ml air Selamat mencoba....

Sambel campur jadul kayak gini yang bikin nikmat makan !! Bahan-bahan: 5 buah tahu (potong sesuai selera) 300gr terong pipit 50gr ikan teri (jangan digoreng garing) 2 sdt gula 1 sdt kaldu jamur/penyedap 1 sdt garam 1 sdm saus tiram 100ml air Bumbu halus: 100gr cabe merah 7 rawit merah 7 bawang meah 4 bawang putih 1 pcs terasi Selamat mencoba... #mukbang #makananviral #makanan #masakanrumahan #masakan #masakanindonesia #resep

Terong dan udang dimasak seperti ini nikmat banget !! Bahan-bahan: 500gr terong ijo besar 300gr udang 7 bawang merah (di iris tipis) 250ml air 1 sdt kaldu jamur/penyedap 1 sdt gula 1 sdm saus tiram Bumbu halus: 15 cabe merah keriting 8 bawang merah 4 bawang putih 1 sdt garam Cara masak: - Potong terong sesuai selera lalu rendam dalam air yang diberi 1 sdm garam agar tidak menghitam - Bersihkan udang dan buang kulitnya - Tumis bawang merah iris sampai warna sedikit coklat - Masukan bumbu halus dan tumis sampai minyaknya naik - Masukan udang dan aduk merata diamkan sampai udang kaku, lalu masukan terong dan tambahkan air, masak sampai terong setengah lembut. - Masukan bumbu perasa dan diamkan sampai terong benar-benar matang, siap !! Selamat mencoba... #mukbang #makananviral #makanan #masakan #masakanrumahan #masakanindonesia #resep

Resep soto betawi nikmat ala emak Bahan-bahan: 700gr daging sapi 1 kg kentang 2 batang daun bawang 1 batang seledri 4 daun jeruk 4 daun salam 2 batang sereh (geprek) 3 cm lengkuas (geprek) 1 tomat merah 2 saset santan instan (130ml) 2.5 liter air 2 sdt kaldu sapi 2 sdt garam (sesuai selera) 1 sdt gula (sesuai selera) Bumbu halus: 10 bawang merah 10 bawang putih 4 cm jahe 1 sdt jinten 1 sdt ketumbar (butiran) 1 sdt lada (butiran) 4 butir kemiri 1/2 buah biji pala Bahan cemplung: 2 kayu manis 5 kapulaga 2 bunga lawang 10 cengkeh Pelengkap: Bawang goreng Jeruk nipis Sambel (rawit merah direbus, lalu di uleg) Kerupuk emping Note: Rebus daging sampai empuk sekitar 1 jam, jika air terlalu menyusut tambahkan lagi sebanyak 300ml. Selamat mencoba...

Menu sederhana yang bikin nafsu makan bertambah !! Bahan: 20 butir telur puyuh 50gr pete 10 helai kacang panjang 100gr ikan teri 1 sdt penyedap 1.5 sdt garam 1.5 sdt gula 1 sdm saus tiram Bumbu halus: 100gr cabe merah 7 bawang merah 4 bawang putih Selamat mencoba..

Masak sarden pedas kayak gini enak banget ternyata !! Bahan-bahan: 1 kaleng besar sarden 3 tahu 5 helai kacang panjang 1 tomat merah besar 1 bawang bombai 1 batang daun bawang 1 sdt penyedap 2 sdt gula pasir 150ml air Bumbu halus: 5 bawang putih 5 cabe meraj keriting 10 rawit merah 1 sdt garam Selamat mencoba...

Nasi goreng kampung teri pete Bahan-bahan: 2-3 porsi nasi putih sisa semalam 50gr ikan teri kecil (kalau ada ikan teri nasi lebih enak) Pete sesuai selera 5 bawang merah 7 bawang putih 7 rawit merah 1 sdm mentega 1.5 sdt penyedap 1 sdt garam 1/2 sdt lada 1 sdt terasi bubuk (optional) 2 telur ayam Cara masak: - Goreng teri sampai kering dan garing (gunakan api sedang cenderung kecil) - Tumis bawang merah dan putih sampai harum - Masukan telur kocok, orak arik sampai tercampur dengan bahan lain - Masukan nasi, aduk sampai merata lalu berikan bumbu sesuai takaran - Terakhir masukan ikan teri aduk merata, tembahkan pelengkap seperti bawang goreng, kerupuk, dan lalapan timun. Tips: Jika suka pete yang lebih matang, langsung masukan saja ketika menumis bawang !! Selamat mencoba...

Resep Dendeng Lambok Lado Mudo ala Emak Bahan: 500gr daging sapi (bagian paha belakang) 100gr pete (optional) 2 buah kelapa (diambil airnya) 1 daun kunyit 4 daun salam 4 daun jeruk 1 sereh 2 sdt garam 1 sdt penyedap (jika suka) 1 sdt gula (jika suka) Bumbu rebusan: 4 bawang merah 6 bawang putih 1 sdm ketumbar 1/2 biji pala 5 cm jahe 3 cm lengkuas Bahan Lado Mudo/Sambal Cabe Ijo: 150gr cabe ijo keriting 50gr rawit ijo 10 bawang merah 2 bawang putih 1 jeruk nipis (di peras saat nguleg/chopper) Selamat mencoba....

Masak Kulit Sapi Tempe Terong Pedas Manis Bahan-bahan: 300gr kulit sapi 350gr terong hijau bulat 1 papan tempe 7 cabe ijo besar 20 rawit ijo 5 bawang putih 5 bawang merah 1 bawang bombai 1 daun bawang 1 tomat merah 3 daun jeruk 3 daun salam 1 sereh (geprek) 4 cm jahe (geprek) 3 cm lengkuas (geprek) 4 sdm kecap manis 1 sdt penyedap 2 sdt garam 1/2 sdt lada 1 sdm saus tiram 200ml air Bahan rebus kulit: 1 jempol jahe (di iris) 1 sereh (geprek) 6 daun jeruk * Rebus kulit selama 15 menit, setelah itu bilas lagi dengan air bersih !! Selamat mencoba...

Telur Ceplok Sambal Kecap Bahan: 4 butir telur 15 cabe keriting 7 rawit merah 5 bawang putih 1 sdt garam 1 sdt penyedap 2 sdm kecap manis 1/2 sdt gula 200ml air Selamat mencoba...

Sambel cumi pete Bahan: 300gr cumi asin 100gr pete 6 daun jeruk 5 bawang merah (iris) 2 sdt gula 2 sdt kaldu bubuk 1 sdt micin 1/2 sdt garam (sesuai selera) Bumbu halus: 150gr cabe merah keriting 50gr rawit merah 6 bawang merah 8 bawang putih 2 pcs terasi bakar Tips: *Rebus cumi asin selama 20 menit, lalu bersihkan tulang dan potong2, kemudian cuci bersih lagi. * Tumis sambal sampai benar2 tanak sampai berwarna merah pekat. * Setelah sambel cumi masak biarkan sampai dingin, lalu masukan kedalam kemasan/botol kedap udara, simpang di kulkas bisa awet 2-3 bulan. Selama mencoba....

Cobain deh masak tahu dan kulit kayak gini !! Bahan: 5 buah tahu 50gr pete 300gr kulit sapi 5 cabe ijo (di iris) 10 rawit merah (cemplung) 3 cm lengkuas 3 daun salam 3 daun jeruk 1 sdt garam 1 sdt penyedap 2 sdt gula 200ml air Bumbu halus: 7 cabe merah 5 bawang merah 4 bawang putih 3 cm jahe Selamat mencoba....

Masak sambel ijo sarden terong pete Bahan: 1 kaleng besar sarden 300gr terong bulat 50gr pete (opsional) 100gr cabe ijo 50gr rawit ijo 6 bawang merah 4 bawang putih 1.5 sdt garam 1 sdt penyedap 2 sdt gula 300ml air Selamat mencoba....

Mie Goreng Spesial Bahan: 2 Bungkus mie basah (bisa pakai mie telur) 5 bakso ayam 1 paha ayam fillet 2 butir telur Sayur kol secukupnya Sawi hijau secukupnya 2 daun bawang 6 bawang merah (cincang) 6 bawang putih (cincang) 5 rawit merah Bumbu kering: 1 sdt merica 1 sdt kaldu jamur 1/2 sdt kaldu ayam 1/2 sdt garam Bumbu basah: 4 sdm kecap manis 2 sdm kecap asin 1 sdm kecap ikan 1 sdm minyak wijen 1 sdm saus tiram Selamat mencoba....

Asem asem daging sapi | Kuahnya seger dan gurih banget !! Bahan-bahan: 500gr daging sapi (rebus sampai empuk, sisakan air kaldu 1.5 liter) 1 buah wortel 7 kacang buncis 10 rawit merah utuh 5 bawang merah 5 bawang putih 5 cabe merak keriting 5 cabe hijau 5 tomat ijo kecil (belah dua) 6 belimbung wulu (dibelah 4) 1 tomat merah besar 4 daun salam 2 batang sereh (geprek) 3 cm lengkuas (potong tipis) 3 cm jahe (potong tipis) 4 cm kunyit (potong tipis) 1 sdm kaldu sapi 1/2 sdt kaldu jamur 2 sdt gula pasir 1 sdt garam 1.5 liter air kaldu sapi Tips: Jika air rebusan daging yang pertama sudah menyusust dan daging belum empuk silahkan tambahkan airnya lagi, ulangi proses tersebut sampai daging empuk dan menyisakan air kaldu sekitar 1.5 liter) Selamat mencoba...

Resep ikan goreng sambal santan pedas mantul !! Bahan-bahan: Ikan nila 500gr 1 jeruk nipis 1 sachet bumbu marinasi instan Kemangi 1 genggam 65ml santan instan 400ml air 2 sdt 1 sdt kaldu jamur/penyedap Bumbu halus: 10 cabe merah keriting (digoreng) 15 rawit merah (digoreng) 6 bawang merah (digoreng) 5 cm kencur 1 pcs terasi (dibakar) 1 sdt garam Cara masak: - Setelah ikan dicuci bersih marinasi dengan 1/2 saset bumbu marinasi instan dan 1 perasan jeruk nipis. - Goreng ikan sampai luarnya sedikit kering - Goreng bumbu halus sampai cukup layu, lalu uleg kasar atau di copper - Panaskan air sampai mendidih lalu masukan bumbu halus tadi, aduk sampai merata dan biarkan mendidih sebentar. - Masukan santan aduk terus sampai minyak terlihat naik, lalu masukan ikan dan kemangi, masak sebentar saja sambil ikan dibalik dan kemangi layu, lalu sajikan berikan taburan bawang goreng, siap !! Selamat mencoba... #reseprumahan #gold #resepmudah #trending #mukbang #makananviral #makananpedas #makanan #masakanrumahan #masakan #masakanindonesia #resep

Resep Tumis Kangkung Spesial Bahan: 1 ikat kangkung 300gr dada ayam fillet 12 bakso ikan 1 tomat merah 1 bawang bombai 6 bawang putih 6 cabe merah keriting 15 rawit ijo 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1/2 sdt kaldu ayam 1 sdt penyedap 1/2 sdt lada 1/2 sdt garam 1 sdt gula 200ml air Air tepung maizena secukupnya sampai mengental saja Selamat mencoba....