Kiki

Antwort auf @Kiki Mein längstes Video hier, aber gewisse Dinge müssen gesagt werden! #dubaischokolade #kikisdubaischokolade #dubaichocolate #kikiskitchen

Ausstechplätzchen - so werden sie perfekt 😌 Zutaten für ca 24 Stück: 180 g zimmerwarme Butter 140 g Zucker Msp Salz 1 TL Vanilleextrakt 1 zimmerwarmes Ei (M) 330 g Mehl 5 g Backpulver 190 Grad Ober- und Unterhitze 10-12 Minuten #ausstechform #ausstechplätzchen #keksebacken #keksteig #tiktokfood #plätzchenbacken #plätzchenrezept #plätzchenteig

Antwort auf @Sunnysunler☆vinted DUBAI CHOCOLATE CHEESECAKE 🍫😍 (🇺🇸⬇️) Rezept: 200 g Butterkekse 100 g Kadayif 170 g Butter 500 g Doppelrahmfrischkäse 200 g Sahne 70 g Zucker 2 TL Vanilleextrakt 5 Blätter Halal-Rindergelatine 600 g Pistaziencreme 200 g gerösteten Kadayif 3 EL Tahini Für die Schokoglasur und Deko: 100 g Sahne 150 g Vollmilchkuvertüre Weiße Schokolade, gefärbt mit orangener und grüner Lebensmittelfarbe Step 1️⃣: Butterkekse fein mixen. Kadayif in der Hälfte der Butter ca. 12-14 Minuten goldbraun rösten (bei fertigem Kadayif gesamte Butter schmelzen). Restliche Butter schmelzen und mit den Keksen und Kadayif vermengen. In einen 20-cm-Tortenring füllen und festdrücken. Step 2️⃣: Gelatine nach Anleitung einweichen und erwärmen. Doppelrahmfrischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt verrühren. Sahne steif schlagen. Gelatinemasse esslöffelweise unter Frischkäsecreme rühren, dann zurück zur Frischkäsecreme geben. Sahne unterheben, in den Tortenring füllen und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kühlen. Step 3️⃣: Für die Pistazien-Dubai-Masse alle Zutaten vorsichtig vermengen, auf Cheesecake Masse streichen. Sahne erwärmen, Kuvertüre darin schmelzen lassen und auf die Pistazienschicht gießen. Mit gefärbter weißer Schokolade garnieren. #dubaischokolade #kikisdubaischokolade #dubaichocolate #knafehchocolate

Dubai Schokolade - es geht in die 3. Hype-Phase🚨 hier war es zu dem Thema echt ruhig in letzter Zeit, das hatte auch einen bestimmten Grund. Aber ihr seid nicht bereit für das was noch kommt 🤯😍🍫 Wie viele Tafeln habt ihr gezählt? Unter allen richtigen Antwort gibts 5 x Dubai Schokoladen-Pakete bestehend aus je 1x PISTACHIO & 1x HAZEL 📦#dubaischokolade #kikisdubaischokolade #dubaichocolate #knafehchocolate

Als ich die „Knafeh Chocolate“ zum ersten Mal ausprobiert habe, musste ich kreativ sein und mir mit einer Vorratsdose verhelfen, weil keine Mall in Dubai eine Schokoladenform angeboten hatte (wir haben eine Woche lang jeden Laden in den Malls abgesucht 😂) 🍫 Hier ist das Originalrezept, mit dem alles begann, ohne Vorratsdose 😅 Zutaten 4EL Kadayif, 4 EL Kikis Cream Pistachio, 1 EL Tahini, 200 g Schoko-Callets, Lebensmittel-Farbpaste Grün Zubereitung 1. Kadayif mit #KikisCream Pistachio und Tahini vermischen. Die Schokoladenform mit Lebensmittelfarbe beschmücken, geschmolzene Schokolade gleichmäßig verteilen und für 10 Minuten im Kühlschrank erkalten lassen. 2. Zwei Drittel der Schokolade über leicht köchelndem Wasser schmelzen. Vom Wasserbad nehmen, das restliche Drittel unterrühren, bis alles glatt ist. 3. Die temperiert Schokolade in die Form gießen und Überschuss heraus fließen lassen, erneut kühl stellen und fest werden lassen. 4. Die Dubai-Cream-Masse in die Form geben, glatt verstreichen und erneut für mindestens 10 Minuten kühlen. Die restliche Schokolade als abschließende Schicht verteilen und die Form auskühlen lassen. PS: Diese Tafel war in meinen Augen optisch nicht perfekt, aber der Geschmack ist zum Durchdrehen 😍🤤 #kikisdubaischokolade #dubaichocolate #dubaischokoladenrezept #dubaichocolaterecipe #pistachiocream #pistaziencreme #pistachiospread #kikiskitchen

CRANBERRY POPS 🍭😲 👉Frische Cranberries in Zitronenlimonade (ich hab Uludag genommen) einlegen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen – je länger, desto besser. Danach abtropfen lassen (nicht ausspülen!) und in viiiel Puderzucker wälzen. Bei 80 °C Umluft ca. 10 Minuten trocknen lassen – das ist wichtig, damit die perfekte knusprig-pudrige Schicht entsteht. Schmeckt übrigens süß & erinnert mich an irgendetwas aus meiner Kindheit, ich weiß nur noch nicht was😅 #kandiertecranberries #candiedcranberries #cranberrypops #foodtrend #tiktokfood

Baumkuchen selber machen 🤤 Zutaten: 4 Eiweiß 1 Prise Salz 230 g Zucker 250 g zimmerwarme Butter 1 EL Vanilleextrakt 4 Eigelb 2 ganze Eier 160 g Mehl 80 g Speisestärke 15 g Backpulver 60 ml Orangensaft 15 Tropfen Rumaroma 700 g Vollmilchkuvertüre 240 Grad Oberhitze oder Grillfunktion, pro Schicht nur 2-2,5 Minuten backen. #TikTokFood #baketok #backen #baumkuchenrezept #baumkuchenselbermachen #salzwedelerbaumkuchen #treecake #kikiskitchen

Auf nach Bochum, schönste Stadt Deutschlands 🙂‍↔️ Dubai Schokolade, wir haben Gas gegeben & und es gibt sie bis Heiligabend im Kikis Kitchen Store im Westfield Ruhr Park 😍 #dubaischokolade #dubaichocolate #knafehchocolate #pistachiocream #kikisdubaischokolade

DUBAI CHOCOLATE CHEESECAKE 😍 #kikisdubaischokolade #dubaichocolate #dubaischokolade #knafehchocolate #cantgetknafehofit #kikiskitchen #dubaicheesecake

Das leckerste Gulasch-Rezept für 4 Personen 😍 500 g Gulasch (z.B. Rinderschulter oder Wade) 4 EL Olivenöl, nativ extra 5 große Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 EL Paprikamark (alternativ Tomatenmark) 2 EL Paprikapulver, edelsüß 1 Messerspitze Chili 1,5 TL Salz 1 Messerspitze frischer Pfeffer Optional: 1 gestr. TL Kreuzkümmel 2 Lorbeerblätter 800-1000 ml kochendes Wasser Zubereitung 1. Fleisch auf Zimmertemperatur bringen (1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen). 2. Einen Gusstopf auf Stufe 8 von 9 erhitzen, Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, herausnehmen und abgedeckt beiseite stellen. 3. Im gleichen Topf Öl bei Stufe 4 von 9 erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch einige Minuten anbraten. 4. Paprikamark hinzufügen und 2-3 Minuten weiter rösten. 5. Fleisch zurück in den Topf geben, mit Gewürzen abschmecken und kochendes Wasser hinzufügen. 6. Alles aufkochen lassen, dann bei Stufe 4 von 9 für 2 Stunden köcheln lassen. #mittagessen #FoodTok #waskocheichheute #goulash #gulasch #gulaschsuppe

Antwort auf @B KINDER COUNTRY SCHOKOLADE 🤤🍫 1. Schokolade temperieren (2/3 über Wasserbad schmelzen, dann das restliche Drittel unterrühren). 2. 3 EL Kikis Cream Milk Joy und 8 EL Dinkelpuffs vermischen. 3. Schokolade in Form füllen, kühlen. Dann die Füllung hineingeben und mit der restlichen Schokolade abschließen, wieder kühlen. Ich hab sie erst nach 2 Tagen probiert – immer noch mega crunchy! 😍 10/10 #kindercountry #cerealchocolate #dubaichocolate #dubaichocolate #kikiskitchen #dinkelpuffs #milkjoy

Dubai Schokolade wurde jetzt getestet und 7 von 8 Schokoladen sein im Test durchgefallen 🤯 Unsere Dubai Schokolade (das deutsche Original 🙃) wird unter strengen Richtlinien zu 100% in Deutschland hergestellt. Natürlich wird sie regelmäßig analysiert. Ihr könnt euch also sicher sein, dass ihr zu 100 % qualitative Dubai Schokolade in den Händen haltet 🤤🍫 #dubaischokolade #dubaichocolate #pistaziencreme #kadayif #tahini #kikisdubaischokolade

Cremigste Kürbissuppe 😍 🇺🇸⬇️ 1 Hokkaidokürbis 2 EL Olivenöl 2 Zwiebeln 1 TL frischer Kurkuma 1 TL frischer Ingwer 3-4 kleine Kartoffeln 2 TL Gemüsebrühepulver Salz, Pfeffer Kochendes Wasser (bis alles etwa 1 cm bedeckt ist) Topping: 80 g Pekannusskerne 1 EL Butter 1 EL Honig Optional: Sahne zum Servieren 1. Hokkaidokürbis waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln glasig dünsten. Kurkuma und Ingwer hinzufügen und kurz mitrösten. 2. Kürbis, Kartoffeln und Gewürze hinzugeben. Mit Wasser ablöschen, sodass das Gemüse etwa 1 cm hoch bedeckt ist. 3. Aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca 25 Minuten köcheln lassen, bis Kürbis und Kartoffeln weich sind. Danach glatt pürieren. 4. Pekannüsse Butter und Honig in der Pfanne knusprig rösten, bis die Nüsse leicht karamellisieren. Optional mit einem Schuss Sahne servieren. 🇺🇸 Ingredients (for 5 servings): 1 Hokkaido pumpkin 2 tbsp olive oil 2 onions 1 tsp fresh turmeric 1 tsp fresh ginger 3-4 small potatoes 2 tsp vegetable broth powder Salt, pepper Boiling water (enough to cover about 1 cm) Topping: 80 g pecan nuts 1 tbsp butter 1 tbsp honey Optional: cream for serving Preparation: 1. Wash, deseed, and roughly chop the Hokkaido pumpkin. 2. Heat olive oil in a large pot and sauté the onions until translucent. Add turmeric and ginger, then briefly sauté 3. Add pumpkin, potatoes, and spices. Pour in boiling water to cover the vegetables by about 1 cm. 4. Bring to a boil, then simmer for about 25 minutes on medium heat until the pumpkin and potatoes are soft. Puree until smooth. 5. Toast pecans in butter and honey in a pan until lightly caramelized. Serve optionally with a dash of cream #pumpkinsoup #kürbissuppe #hokkaido

SCHOKO-COOKIES MIT CHEESECAKE-FÜLLUNG 🍪🍫 ZUTATEN: Cheesecake-Füllung: 100 g Frischkäse, 60 g Puderzucker, 1 TL Vanilleextrakt Cookie-Teig: 225 g Butter, 190 g brauner Zucker, 1 TL Vanilleextrakt, 260 g Mehl, 30 g Backkakao, 2 TL Backpulver, 2 Eier Größe M SO GEHT’S: 1.Frischkäse, Puderzucker und Vanille 3 Minuten mixen. In einen Spritzbeutel füllen, 14 Häubchen auf Backpapier spritzen und 20 Minuten einfrieren. 2.Butter, Zucker und Vanille 3 Minuten cremig mixen. Eier kurz unterrühren. Mehl, Backkakao und Backpulver mischen, dazusieben und unterheben. Teig 30 Minuten kühlen. 3.Teig in 14 Portionen teilen, flachdrücken, gefrorene Cheesecake-Füllung darauflegen, umhüllen und Cookies formen. 4.Auf zwei Backbleche verteilen (je 7 Cookies), bei 180 Grad O-/U-Hitze 14 Minuten backen. Lasst ein Abo da! 🍪❤️ #cookies #keksrezept #kikiskitchen #cheesecakecookies #crumblcookies #kikimunity #cheesecakefilling #cookierezept #americancookies #filledcookies #winterrezepte #reelrezept #vanilleextrakt #vanille #tiktokfood

Auberginen-Röllchen 🍆 Befüllt mit Hackfleisch 🍂😋 Zutaten: 2 Auberginen + etwas Salz 3-4 EL Olivenöl Für die Hackfleischfüllung: 300 g Rinderhackfleisch 1 TL Salz 1/3 TL Pfeffer 1 TL Paprika, edelsüß 1 TL Kreuzkümmel 1 EL Paprikamark 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Für die Tomatensauce: 300 g passierte Tomaten immer je 0,5 TL: Salz, Zucker, Thymian optional: 150 g Käse zum Überbacken 1. Auberginen grob schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und 15 Minuten auf einem Küchentuch liegen lassen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entziehen. 2. Hackfleischmasse kurz mit allen Zutaten verkneten. 3. Auberginenscheiben in Olivenöl in der Grillpfanne von beiden Seiten anbraten. Hackfleischmasse auf die Auberginenscheiben drücken und einrollen. 4. Für die Tomatensoße alle Zutaten verrühren, in eine Auflaufform geben, die eingerollten Auberginen hineinlegen. Restliche Tomatensoße darüber gießen, optional mit Käse bestreuen Bei 210°C Ober-/Unterhitze für 30 Minuten backen. Optional die letzten 10 Minuten mit Alufolie abdecken, damit der Käse nicht zu dunkel wird. #auberginen #auberginenrezept #mittagessen #herbstrezept #auberginerecipe #hackfleisch #hackfleischrezept #herbstrezepte #kikiskitchen #waskocheichheute

subtle foreshadowing 👃🩸😬 #kikiskitchen

Phantasialand in 📍Brühl, NRW (unbezahlte Werbung) | ein Freizeitpark, der es echt in sich hat🎢🤌 #phantasialand #phantasialandbrühl #achterbahn #taron #blackmamba #nrwaktivität

BUENO TRILECE MILCHKUCHEN 😍 Teig: 4 Eiweiß Prise Salz 50 g Zucker 4 Eigelb 115 g Mehl 5 g Backpulver Milchtränke: 500 ml Milch 100 ml Schlagsahne 200 g gezuckerte Kondensmilch Creme: 150 g Mascarpone 150 g Sahne 50 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 3 TL Sahnefest Für die Glasur: 200 g Kikis Cream HAZEL und etwas NUT-NOUGAT, sowie Bueno-Riegel als Topping (optional), alternativ Haselnusskerne, Krokant,… Eiweiß mit Salz aufschlagen. Zucker hinzugeben und weiter steif schlagen. Das Eigelb hinzurühren. Mehl und Backpulver unter die Eimasse heben. Teig in die Auflaufform (20x25 cm) füllen, glatt streichen und für 25 min backen (180 Grad Ober-/ Unterhitze.) Für die Milchtränke alle Zutaten miteinander vermengen. Boden lösen und noch warm mit der Milchmischung tränken. Zutaten fuer die Creme mit den Mixer steif schlagen, Sahnefest Schluss einrieseln lassen und auf den abgekühlten Boden verteilen. Haselnusscreme leicht erwärmen und als Glasur verteilen mit Nuss-Nougat-Creme und Buenos verzieren. #trilece #haselnusscreme #kikiscream #hazel #bueno #buenotrilece #buenocake #buenotorte #haselnussdessert #kikiskitchen

FUDGY & CREAMY Tiramisu-Brownies 😍 (🇺🇸⬇️) Brownieteig: 250 g Butter 180 g Zartbitterschokolade 5 Eier 150 g Zucker 40 g Mehl 25 g Backkakao 12 Löffelbiskuits 2 Espressi Topping: 500 g Mascarpone 400 g Sahne 2 TL Vanilleextrakt 50 g Zucker 4 TL Sahnesteif 1 EL Backkakao (Deko) 1. In einer ausreichend großen Schüssel Schokolade und Butter schmelzen. Leicht abkühlen lassen. Eier und Zucker hinzufügen, danach Mehl und Kakao unterrühren. 2. Hälfte des Teiges in einen 17x24 cm Backrahmen füllen, Löffelbiskuits darauf verteilen und mit Espresso befeuchten, restlichen Teig darauf geben und 30 Minuten backen. Danach abkühlen lassen. 3. Für das Topping Mascarpone, Sahne, Vanilleextrakt, Zucker und Sahnesteif steif schlagen und auf die abgekühlten Brownies streichen. Anschließend mit Kakaopulver bestäuben. 🇺🇸 Brownie Batter: 250 g butter 180 g dark chocolate 5 eggs 150 g sugar 40 g flour 25 g cocoa powder 12 ladyfingers 2 shots of espresso Topping: 500 g mascarpone 400 g heavy cream 2 tsp vanilla extract 50 g sugar 4 tsp cream stabilizer 1 tbsp cocoa powder (for decoration) 1. In a large bowl, melt the chocolate and butter. Let it cool slightly. Add the eggs and sugar, then stir in the flour and cocoa powder. 2. Pour half of the batter into a 17x24 cm baking frame. Place the ladyfingers on top and moisten them with espresso. Add the remaining batter on top and bake for 30 minutes. Let it cool. 3. For the topping, whip the mascarpone, cream, vanilla extract, sugar, and cream stabilizer until stiff, then spread it over the cooled brownies. Finally, dust with cocoa powder.

ach kommt, das ist schon süß 🥹🫶☁️ #wolkenkuchen #cloudcake #swissroll #kikiskitchen #backen #baketok