Tania Sheremet

Пікантний салат Інгредієнти: 🔶️сир «косичка» копчена -150г 🔶️кукурудза консервована - 200г 🔶️яйця-2-3шт 🔶️морква по-корейськи-150г 🔶️майонез- 50г Сир «косичку» ріжемо соломкою, розділяємо на волокна, перекладаємо до миски, додаємо консервовану кукурудзу, яйця тремо на великій тертушці, відправляємо в салат, сюди ж додаємо моркву по-корейськи, заправляємо майонезом. Смачного! #новорічнийрецепт #рецепт #салат #новийрік2025

АПЕЛЬСИНОВИЙ ДЖЕМ🍊 неймовірна насолода🤤 🌿Інгредієнти: 🔶️апельсини - 1кг вже готовоє м'якоті без шкірки 🔶️цукор - 800г 🔶️лимони - 1шт 🔶️агар-агар - 1п(8г) 1. Апельсини потрібно гарно вимити, просушити паперовим рушником і вже далі починаємо готувати. 2. За допомогою тертушки знімаємо цедру з усіх апельсинів, тільки верхню її частину, з лимоном робимо те саме. 3. Далі апельсини чистимо від шкірки та нарізаємо середнім кубиком. 4. До нарізаний апельсинів додаємо сік 1 лимона, перекладаємо у каструлю. 5. До цукру всипаємо агар-агар, перемішуємо та додаємо до апельсинів, сюди ж кладемо цедру, перемішуємоє, доводимо до кипіння з цього моменту варимо 1год на маленькому вогні. 6. Готовий джем трішки охолоджуємо і розливаємо у сухі баночки. Зберігаємо у холодильнику. Смачного! #рецепт #джем #апельсиновийджем #новорічнийрецепт

Приготуємо неймовірно смачний часниковий хліб🍞 🌿Інгредієнти: 🔶️дріжджі - 4 г ( пресовані 7 г ) 🔶️цукор - 15 г 🔶️молоко - 160 мл ( холодне ) 🔶️яйця - 1 шт ( 55 г ) 🔶️борошно пшеничне - 300 г 🔶️масло вершкове - 30 г 🔶️сіль - 6 г 🔶️масло вершкове - 60 г 🔶️часник - 20-30 г 🔶️мед - 1 ст.л 🔶️кріп - невеликий пучок 🔶️сир - 100г 1. У миску кладемо дріжджі,  цукор, вливаємо холодне молоко, перемішуємо. Додаємо яйце, знову перемішуємо. До рідкої маси всипаємо борошно, замішуємо тісто, спочатку у мисці потім перекладаємо на стіл, місимо 3-4хв. 2. Далі беремо масло, воно повинно бути  середнім між кімнатною температурою та холодним. Масло починаємо вмішувати в тісто у два етапи: спочатку воно буде відділятися, липнути, але продовжуємо вимішувати до однорідності. 4. Після цього додаємо сіль вона повинна бути дрібною і ще вимішуємо 3-4хв. 4. Перекладаємо тісто у миску, змащену олією, накриваємо харчовою плівкою і залишаємо при кімнатній температурі на 1.20 5. Для начинки беремо масло кімнатної температури, подрібнений часник, кріп та мед, перемішуємо. 6. Тісто підійшло, перекладаємо його на стіл, змащений олією і розкачуємо у вигляді прямокутника товщиною 5-7мм. 7. На тісто викладаємо начинку і розмазуємо по всій площині, зверху посипаємо сиром. 8. Далі тісто розрізаємо на квадрати, їх розмір буде залежати від розміру вашої форми, складаємо один на одного (як показано на відео). 9. Перекладаємо квадрати у форму,  тістом до стінок, трішки розрівнюємо, накриваємо харчовою плівкою залишаємо на 15хв. Через 15хв розстойки верх тіста змащуємо яйцем і ще даємо постояти 15хв не накриваючи. 10. Ставимо в розігріту дуговку 180 градусів на 30хв, за 10хв до готовності можете накрити пергаментом, щоб верх не пригорів. Після приготування охолоджуємо та смакуємо. Смачного! #хліб #рецептхліба #часниковийхліб #фудблог #рецептиукраїнською #щоприготувати